糖糖美食屋|做法特别的简单,入口绵软香甜,健脾养胃身体壮,立秋后多吃山药( 二 )


如果觉得做这个山药泥的时候味道有点单调 , 其实也可以加点纯牛奶在里面 , 增加奶香味的同时 , 也能让这个小糕点营养更加丰富 。 秋天来了 , 不知道你还有哪些比较好的调养脾胃的食谱 , 可以下方留言和大家一起分享哦 。 只有把身体调理好了 , 才能更好地去迎接美好的生活 。 #山药#红枣#香甜收藏
【山药红枣糕】
一 , 食材:山药1根 , 红枣1碗 。
二 , 山药红枣糕的做法:
1.将所有的食材都准备好 , 戴上手套 , 把山药的皮先削掉 , 然后再切成薄片 , 装入盘子里面 。 山药削皮的时候会产生黏液 , 这个黏液会容易引起皮肤瘙痒 , 所以削皮的时候 , 建议戴上一次性手套哦 。 把切好的山药片放到蒸锅上 , 大火先烧开 , 接着继续蒸10分钟 , 把山药蒸熟透 。 然后把蒸熟的山药取出来 , 用勺子捣成山药泥 , 放凉备用 。
2.红枣放入清水里面 , 提前浸泡透 。 然后放入1勺面粉 , 充分抓洗干净 , 加入面粉能够吸附红枣表面的脏东西 。 接着把清洗干净的红枣放入锅里 , 再放入足量的清水 , 把红枣煮10分钟 , 把红枣煮至变软 。 煮好的红枣捞出来沥干水 , 把红枣皮和红枣核去掉 , 再用勺子把红枣捣成红枣泥 , 放凉备用 。
3.准备一个模具 , 为了方便取出来 , 先在底部铺上一层保鲜膜 。 然后先铺一层山药泥在底部 , 用勺子把山药泥压紧实 。 接着再把红枣泥均匀平铺在山药泥上面 , 用勺子也压紧实些 。 最后把剩下的山药泥放到模具里面 , 继续用勺子平铺均匀 , 压紧实 。 最后倒扣在面板上轻松就能脱模 , 再揭开表面的保鲜膜 , 漂亮的山药红枣糕就做好了 。
4.把大块的山药红枣糕用刀切成自己喜欢的小块 , 摆放在盘里 , 就可以端上桌开吃了 。 绵软香甜 , 入口即化 , 不管是大人还是孩子 , 都特别的喜欢吃 。 自己做的这个山药红枣糕 , 没有放任何添加剂 , 家人可以放心的吃 。
小贴士:
今天给大家分享的这个山药红枣糕的做法就结束啦 , 是不是特别简单 。 进入秋天 , 大家都要注意脾胃的调养 , 只有脾胃健康了 , 调理好了身体的气血 , 才能拥有一个健康的身体 , 去迎接即将到来的寒凉冬天 。 做这个山药红枣糕的时候 , 我们没有放任何的其它调味食材 , 全是山药和红枣本身的味道 , 口感粉粉糯糯 , 完全是红枣的自然清甜味道 , 所以家长们完全不用担心孩子吃得太多甜的对牙齿和身体不好 。
如果觉得做这个山药泥的时候味道有点单调 , 其实也可以加点纯牛奶在里面 , 增加奶香味的同时 , 也能让这个小糕点营养更加丰富 。 秋天来了 , 不知道你还有哪些比较好的调养脾胃的食谱 , 可以下方留言和大家一起分享哦 。 只有把身体调理好了 , 才能更好地去迎接美好的生活 。