健康王医师|禁忌碰此种食物，早知早好，吃完胡萝卜一小时内吃完胡萝卜一小时内

【健康王医师|禁忌碰此种食物，早知早好，吃完胡萝卜一小时内】吃完胡萝卜一小时内，禁忌碰此种食物，早知早好
想必胡萝卜大家收悉，也是餐桌上都会出现的，因为它的营养价值是很高的。多吃胡萝卜会对自己的身体也有不少的好处。

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美容养颜抗衰老，胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，这种胡萝卜素可加速人体衰老，可以清除身体内的“垃圾” ，能起到延缓衰老的作用。

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保护眼睛提高视力，视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。，适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。

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抗氧化，抗氧化就是抵御自由基对于机体中蛋白质、脂质和核酸等的侵害。胡萝卜素具有显著的抗氧化功能，其分子解构中含有多个共轭双键，能有效抑制自由基的活性，从而减少其对细胞遗传物质和细胞膜的伤害。
胡萝卜不能搭配醋，胡萝卜中含有大量的β－胡萝卜素， β－胡萝卜素怕酸，所以烹饪胡萝卜时勿放醋