青丝暮成雪|一口一个真过瘾,简单易学省时间,不加一滴油!电饭锅懒人下饭菜
电饭锅真的是懒人做菜的法宝 , 材料一放 , 按钮键一按 , 无需人看着 , 自动就给你做好的一站式料理 。 大家注意 , 以下美食烹饪过程都不加一滴油!
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不加一滴油!
立秋来给孩子家人们贴贴膘吧!
叉烧肉
用电饭锅来制作叉烧肉 , 只要一样调料就能一步到位 , 解放你的双手 , 打开孩子的食欲 , 一举两得 。
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【青丝暮成雪|一口一个真过瘾,简单易学省时间,不加一滴油!电饭锅懒人下饭菜】①从超市购买的新鲜梅花肉选择有肥肉相间的 , 碗中倒入冷水加勺盐浸泡半小时吐出血水 , 这样做的叉烧肉不腥 。
②准备两粒蒜拍成末 , 倒入吐好血水的梅花肉中 , 再加一勺叉烧酱 。
③用手抓揉均匀腌制15分钟 , 使肉充分的入味儿 。
④撇去肉身上有蒜末 , 放进电饭锅中 , 倒入剩余的料汁 , 开煮饭键焖煮完成 。
⑤叉烧肉切片 , 撒上白芝麻即可食用 。
电饭锅卤味
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孩子就喜欢吃些卤味 , 今天就可以直接用电饭锅来做 , 无需看着火候轻松便捷 。
①鸡翅鸡爪清洗干净之后划刀 , 放入冷水锅中 , 加两片蒜末 , 少许料酒 , 开中火 。 煮沸后 , 撇去浮沫捞出 。
②电饭锅加入姜片葱段铺底 , 倒入鸡翅鸡爪 , 根据喜好可加入豆皮海带 , 鹌鹑蛋 。
③香叶八角桂皮各两个 , 辣椒三个 , 白糖少量 , 生抽老抽各半勺 , 最后再倒入一罐啤酒 , 开煮饭键进行卤味 。
可乐鸡翅
“可乐鸡翅 , 快乐翻倍!”孩子的美食就是这么简单!想做出甜而不腻 , 肥而不柴的可乐鸡翅 , 用电饭锅就能制作 。
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①鸡翅清洗干净 , 在表面上用牙签扎孔 , 方便入味 。
②鸡翅控干水分 , 加入一勺生抽老抽 , 姜片搅拌均匀上色 , 腌制至15分钟 。
③将腌制好的鸡翅拿走姜片 , 倒入电饭锅中 , 倒入一听可乐 , 一个八角 , 开煮饭键 。
④鸡翅煮好后可以撒上白芝麻即可享用 。
手撕鸡
清爽嫩滑 , 简单还好吃 , 一看就会的手撕鸡 , 赶紧学起来了!
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①超市购买的三黄鸡处理好后 , 用牙签在表面插孔入味快 。
②碗中调好酱料:少许料酒 , 冰糖6粒 , 姜片4片 , 花椒少许 , 生抽老抽各一勺搅拌均匀 。
③保鲜袋中放入三黄鸡 , 将调好的酱汁倒入 , 放进冰箱腌制4个小时 。
④电饭锅的表面铺满葱段 , 放入腌制好的三黄鸡 , 过滤好腌制过的酱汁淋入 , 开煮饭键 。
⑤中途切记不要开盖 , 这样热量会散失 , 不容易熟 。
电饭锅排骨
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排骨也能用电饭锅来做 , 不单单只是用来熬汤了 , 排骨这样做 , 轻松脱骨 , 肉质鲜嫩 , 入味开胃 , 一根排骨不够吃!
①排骨一条切成均匀的块状 , 碗中倒入冷水丢入切好的排骨块 , 一勺食盐浸泡半个小时 。
②葱切成葱瓜 , 蒜切成蒜片 , 姜也切成片 。
③浸泡好的排骨快挤干水分 , 放入干净的碗中 。 加入一手蚝油 , 一勺酱油 , 少许料酒 , 2片姜片抓揉均匀 , 醒15分钟 。
④排骨放入电饭锅中 , 加入蒜片 , 淋入剩下腌制过的酱汁 , 开电饭锅的煮饭键 。
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