宋宋家|25道菜880元，朋友：两筷子夹没了!，3线城市办生日宴( 二 ) 菏泽是山东省的一座小3线城市

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第十道：香椿芽小虾米。
这是现炸的小虾米，不是那种腌制过的虾皮，味道很鲜美，也挺精致，但是不受老太太们欢迎，一直在说：老板坑。

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第十一道：香椿芽鸡蛋豆腐。
不得不说一下，这道菜简直太好吃了！里面的豆腐是鸡蛋羹做的，裹上面糊炸一遍，然后撒上酸豆角碎和榨菜碎，最后浇上料汁，放上香椿芽。口感有点像肠粉里面的料汁，但是比那个要好吃，我回家还特意复刻了一次，遗憾的是没有成功。

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第十二道：小炒杏鲍菇牛肉丁
这道菜完美的融合了杏鲍菇和牛肉的口感，黑胡椒的点缀让整道菜特别的有层次，收到了大家的好评。

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第十三道：红烧大鲤鱼
山东的宴席必备“红烧大鲤鱼”,因为它代表着吉祥。所以即使已经有一道“清蒸多宝鱼”了，这道菜也是必上的。

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第十四道：果仁菠菜。
一道普通的凉拌菜，这是最前头就上来的。

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第十五道：白灼虾。
没有悬念，刚上来就被老太太抢光了，但是她们都不舍得吃，留给孩子了，每个孩子碗里2、3只，所以说老人有些行为是可以理解的。

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第十六道：芥末鱼皮。
这道菜里面不是香芹，是黄豆芽。我吃不了芥末，所以没有没有吃。

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第十七道：烧牛肉。
菏泽的烧牛肉是大特产之一，宴席也是必上的。

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第十八道：地瓜丸子。
丸子也叫做“滚蛋丸” ，上来这道菜以后就代表下酒菜到了尾声，剩下的就是面食和汤了。

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第一道汤：鱼头豆腐汤。
汤确实不错，豆腐也很顺滑，很受欢迎。

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第二道：银耳红枣汤。
其实山东菏泽这边不喜欢喝汤，就像这宴席上的汤大多数都是点缀用。每个人舀上两口尝一尝就完事儿，真没有谁舀上一碗汤正儿八经的喝上一碗的。

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面食一般都是4样：水煎包、豆沙包、花卷、小馒头。我只拍了2样。

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【宋宋家|25道菜880元，朋友：两筷子夹没了!，3线城市办生日宴】最后又上了一盘果盘。说实话，这些菜，在宋宋看来还可以，遵循了当地的传统：烧鸡、红烧大鲤鱼、肘子都有，还荤素搭配上了几道爽口小菜，夹杂着还有螃蟹、大虾、牛肉、多宝鱼。以及2道汤还有当地人喜欢吃的面食，你觉得呢？值不值？欢迎留言讨论哦！