健康食膳美食|美食分享：蒜香芝土豆角、清蒸桂鱼、黄瓜金针菇小炒的做法蒜香芝土豆角

蒜香芝土豆角

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食材：薯角、橄榄油、盐、蒜粉、意大利风味混合香草、芝士碎、辣椒粉、欧芹碎、蘸酱
做法：
1、烤箱预热至190℃ ，烤盘涂上薄薄一层油
2、薯角放入大碗中，淋上橄榄油，拌匀
3、放入烤盘，皮朝下，然后送进烤箱烤15分钟
4、另取一碗，将盐、意大利香料和蒜粉、辣椒粉混合
5、薯角出炉，撒上一层芝士，还有混合好的香料
6、然后回炉再烤10~20分钟
7、出炉后撒上欧芹碎，蘸酱料吃即可
清蒸桂鱼

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食材：桂鱼，生姜，大葱，胡椒粉，小米椒，料酒，蒸鱼豉油，热油，
做法：
1、桂鱼一条，买的时候让店家杀好，拿回家清洗干净，用刀把鱼身上黏液刮干净，用温水冲洗干净。这是导致鱼腥的主要原因。
2、处理的干净的鱼，摆在盘子里，抹上料酒，胡椒粉，再放上姜片，腌10分钟。不需要抹盐。
3、腌鱼的时候，准备一截大葱，对半切开，但不要切到底，把里面的白芯取出，把大葱切成丝，泡在碗里，这样葱丝就会卷起来，红椒切丝之后，也一并放在碗里泡着。
4、腌好的鱼，把姜片拿掉，在底部垫上大葱便于上气，再次抹上新的料酒，开水上锅蒸7分钟，关火焖2分钟。一般一斤的鱼蒸七分钟就够了，也可以根据的鱼的大小也要可以适当的调整。
5、开盖之后，把蒸出来的汤水倒掉，这个汤不倒的话，鱼吃起来会有腥味。
6、沿着盘子的边沿往下淋入两勺蒸鱼豉油。不要直接淋在鱼身上，会导致鱼肉不鲜嫩。
7、把葱丝和红椒都摆在鱼的身上，另取一个锅烧一些热油，把油浇在葱丝上面，喷香喷香的，这样蒸出来的鱼特别的鲜嫩好吃。快试试吧。
黄瓜金针菇小炒

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食材：黄瓜、金针菇、生姜、玉米油、盐、蔬果粉
做法：
1、黄瓜搽丝，金针蘑洗净，切成两段，撕开
2、少许油加热，下金针菇翻炒出水
3、蘑菇出水后，下黄瓜丝
4、加入适量盐和蔬果粉翻炒，出锅#料酒#黄瓜#蒜香收藏
3、腌鱼的时候，准备一截大葱，对半切开，但不要切到底，把里面的白芯取出，把大葱切成丝，泡在碗里，这样葱丝就会卷起来，红椒切丝之后，也一并放在碗里泡着。
4、腌好的鱼，把姜片拿掉，在底部垫上大葱便于上气，再次抹上新的料酒，开水上锅蒸7分钟，关火焖2分钟。一般一斤的鱼蒸七分钟就够了，也可以根据的鱼的大小也要可以适当的调整。
5、开盖之后，把蒸出来的汤水倒掉，这个汤不倒的话，鱼吃起来会有腥味。
6、沿着盘子的边沿往下淋入两勺蒸鱼豉油。不要直接淋在鱼身上，会导致鱼肉不鲜嫩。
7、把葱丝和红椒都摆在鱼的身上，另取一个锅烧一些热油，把油浇在葱丝上面，喷香喷香的，这样蒸出来的鱼特别的鲜嫩好吃。快试试吧。
黄瓜金针菇小炒
食材：黄瓜、金针菇、生姜、玉米油、盐、蔬果粉
【健康食膳美食|美食分享：蒜香芝土豆角、清蒸桂鱼、黄瓜金针菇小炒的做法】做法：
1、黄瓜搽丝，金针蘑洗净，切成两段，撕开
2、少许油加热，下金针菇翻炒出水
3、蘑菇出水后，下黄瓜丝
4、加入适量盐和蔬果粉翻炒，出锅