美食小米|每周吃1次，清肺除尘，咳嗽痰多的人可多吃，这菜是“清肺高手” 身体中的每个部位都是有它自己的功能的

身体中的每个部位都是有它自己的功能的，就比如肺，肺在我们身体中起着过滤的作用，我们都是拿肺来呼吸的，所以呼吸器官千万不可以坏掉。今天呢，小编就来给大家安利一道有利于清肺的菜，来看看吧！
这菜是“清肺高手” ，每周吃1次，清肺除尘，咳嗽痰多的人可多吃！“它”就是芹菜，芹菜是具有排毒效果的食材，芹菜中含有丰富的维生素C 。芹菜比较苦，味道比较大，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一。今天小编给大家带来了一道家常菜芹菜炒肉，下面的做法和步骤，大家喜欢的话就点个赞吧！
【美食小米|每周吃1次，清肺除尘，咳嗽痰多的人可多吃，这菜是“清肺高手”】芹菜炒肉

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By冬儿妈妈
配料：
猪肉适量、芹菜500克、生抽半勺、精盐少许、细香葱少许、白糖少许
烹饪步骤：
1.炒肉

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2.放生抽和葱花

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3.放入焯好的芹菜大火翻炒，放入调味料即可关火。

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4.清淡爽口好吃

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烹饪小贴士：
1、看芹菜的根部颜色：新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。在挑选的时候，根部要以干净，颜色翠绿，无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。
2、看芹菜叶：通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象，或者叶子蔫，叶子不平整，那么这样的芹菜也是存放稍久的。大多数朋友在做芹菜的时候，会把叶子扔掉。其实叶子的营养是很高的，建议大家可以做一些小菜，咸菜，芹菜叶饼等都是比较美味而且营养丰富的食物。
大家喜欢这道菜吗？
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3.放入焯好的芹菜大火翻炒，放入调味料即可关火。
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烹饪小贴士：
1、看芹菜的根部颜色：新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。在挑选的时候，根部要以干净，颜色翠绿，无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部，出现少量的黄色，那么芹菜的存储时间稍久。
2、看芹菜叶：通过芹菜的叶子也是可以看出新鲜与否的。正常叶子应与芹菜茎部分为一个颜色，一样的翠绿。如果叶子出现黄色的现象，或者叶子蔫，叶子不平整，那么这样的芹菜也是存放稍久的。大多数朋友在做芹菜的时候，会把叶子扔掉。其实叶子的营养是很高的，建议大家可以做一些小菜，咸菜，芹菜叶饼等都是比较美味而且营养丰富的食物。
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