4个鸡蛋先别煮 ， 再买一根火腿 ， 口味翻倍 ， 钙质易吸收 ， 吃不停！

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鸡蛋火腿煎饼
材料
鸡蛋4个 ， 洋火腿片1片 ， 西芹10g ， 红萝卜10g ， 青甜椒10g ， 罐装玉米粒1大匙 ， 洋葱30g ， 盐适量 ， 橄榄油适量
做法
1.西芹、红萝卜、青甜椒、洋葱洗净切丁；洋火腿片切丁备用 。
【刘姐家常菜|再买一根火腿，口味翻倍，钙质易吸收，吃不停！，4个鸡蛋先别煮】2.鸡蛋打散成蛋液 ， 加入盐、玉米粒、作法1材料搅拌均匀备用 。
3.取平底锅倒入橄榄油烧热 ， 慢慢将作法2倒入平底锅中 ， 以小火烘约3分钟至底部蛋液收干后 ， 翻面继续以小火烘约2分钟即可 。

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