少亭聊美食|舅妈备了一桌菜 有道菜我有20年都没吃过了,去大舅家做客
现代人眼里的美食已经不再止步于吃饱这样简单了 , 而是对生活质量的追求 , 讲究一些一切都尽善尽美 , 包括吃的也是好吃的同时也要好看 , 总之就是在对美食不断的讲究精益求精的做法 , 达到一种精神物质的寄托 。 一些家庭主妇他们最大的乐趣就是不断的研究好吃的来把家里的每一位成员照顾好 , 看着家人身体健康 , 吃什么多香 , 多吃两碗那是对她厨艺莫大的肯定 , 这也让好多本来不太喜欢做饭的人逐渐喜欢上了做饭 , 这就是美食的魅力 , 把同一种食物不断加工成不同的美味 , 总是能推陈出新 , 把平凡的食材变得不平凡 。 这是一个厨师存在的最大价值 , 来看看今天分享的美食吧 , 看看你是不是有食欲吃呢?
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今天小编给大家分享的美食就是这一桌8个菜的一顿饭了 , 这里面有6荤2素 , 这菜看着样子不强 , 一看就能看出是乡下人惯用的做饭手法 , 这是我去我乡下大舅家做客时 , 大舅妈给盛情准备的一桌奢侈菜 , 这菜可能在城里不算奢侈 , 但是在农村已经非常奢侈了 , 农村人喜欢一顿饭两三个菜 , 这个桌上竟然有八个了 , 还是6个荤菜 , 想想这一桌全是舅妈跟舅舅给我准备的亲情菜啊 , 里面肉菜做饭跟城里不一样 , 满满的都是家乡味 , 更是有一道菜我有20年都没吃过了 , 如今看到格外的亲切 , 一起来看看舅妈给我准备的格外特别的几道菜吧!
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这三个菜是农村的腊肠 , 还有炒腊肉 , 还豆腐皮韭菜炒肉 , 这三个菜里只有那道看着没食欲 , 又乱糟糟的菜 , 让我倍感亲切 , 这菜曾几何时我老是让奶奶给我做着改善吃 , 如今时光匆匆 , 奶奶已经去了多年了 , 这菜没想到还能再次吃到 , 我幸福的满眼泪花 。 再去看看舅妈给我准备的格外用心的最后两道菜吧!
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这是一盘炸大油渣 , 还有一道花生海带炖肉 , 这油渣我们80/90后的人小时候都没少吃 , 尤其是那时候买好油都是称的 , 最便宜的油就是它了 , 那时候妈妈跟奶奶做饭最喜欢用肥肉炼油了 , 练出来的肥肉渣吃着格外香 , 如今已有20年都没吃过这样的美味了 , 今天被舅妈端出来我直接吃了一盘 , 还有这花生海带炖肉 , 真是一碗不过瘾 , 你们有多久没吃这样的饭菜了 , 你们怀念这样的饭菜吗?
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这三个菜是农村的腊肠 , 还有炒腊肉 , 还豆腐皮韭菜炒肉 , 这三个菜里只有那道看着没食欲 , 又乱糟糟的菜 , 让我倍感亲切 , 这菜曾几何时我老是让奶奶给我做着改善吃 , 如今时光匆匆 , 奶奶已经去了多年了 , 这菜没想到还能再次吃到 , 我幸福的满眼泪花 。 再去看看舅妈给我准备的格外用心的最后两道菜吧!
这是一盘炸大油渣 , 还有一道花生海带炖肉 , 这油渣我们80/90后的人小时候都没少吃 , 尤其是那时候买好油都是称的 , 最便宜的油就是它了 , 那时候妈妈跟奶奶做饭最喜欢用肥肉炼油了 , 练出来的肥肉渣吃着格外香 , 如今已有20年都没吃过这样的美味了 , 今天被舅妈端出来我直接吃了一盘 , 还有这花生海带炖肉 , 真是一碗不过瘾 , 你们有多久没吃这样的饭菜了 , 你们怀念这样的饭菜吗?
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