手作美食by晴天|用面包粉做代餐零食,低卡美味又简单,没时间做面包
#「闪光时刻」主题征文二期#
粗粮细吃做代餐零食 , 今天用面包粉做燕麦球 , 这种面粉用来做面包的不用加酵母加盐 , 加水揉成面团发酵 , 做燕麦球只需再准备食材黄油 , 糖和燕麦片 , 燕麦片选择无糖速溶 。
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外表酥脆内部绵软 , 烤好的成品(如图)
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【谷粒燕麦球】食材:金脆谷粒面包粉180g , 无糖速溶燕麦60g , 糖10g , 水100g , 黄油15g , 蔓越莓干1捧 。
【Step1】制作面团 , 把黄油除外的食材混合揉面团醒10分钟 , 黄油加入一起揉面团 , 揉好放置40分钟发酵 。
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【Step2】面团醒发好 , 将蔓越莓干切细碎 , 与面团揉匀 , 再分成小份揉成小圆 , 依次完成 , 除了蔓越莓干还可以加入其他果干 , 按自己喜欢即可 。
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【Step3】摆放烤盘 , 划“十” 。 烤箱预热后 , 入烤箱上下火 , 中层180度15分钟 , 烤出炉筛上防潮糖粉即可 。
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做法不难看起来就好吃 , 装小袋子可随身带饿了来一个 , 低脂裹腹感强 , 作小点零食 , 喜欢的可以动手试试 。
【手作美食by晴天|用面包粉做代餐零食,低卡美味又简单,没时间做面包】
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