养生周报|医生：再晚来一步，家人得后悔一辈子，63岁老汉“省”出肝癌李老汉有3个儿女

李老汉有3个儿女，老大在西安自己开了一家饭馆，老二是个数学老师，在县里的一所高中上班，老三还在上大学，平时也很少回家。老汉自己在家里，老伴走得早，自己在家里也没有什么事情，但是有个习惯一直改不掉。

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儿子儿媳说让跟他们一起住，但是李老汉不愿意，就想守着自己家的小院。因为年轻的时候，家里面困难，所以养小孩也不容易，现在老了，还是改不了节俭的习惯，什么省着，吃喝上面也不例外。
因为家里面一直种了点玉米，所以老人喜欢用玉米面做点窝窝头，可能是因为仓库里面水分太多的关系，这些玉米都发霉了，但是老人就想着没有关系，还是继续在吃。吃了2个多月，真的出事了，一天晚上上吐下泻的，还好有邻居帮忙。

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送到医院之后，医生就说是肝癌，还好送来的早，要是晚一步，估计李老汉的病情就非常重了，尤其是现在还能进行治疗，也是不幸中的万幸。
医生提醒：在节省，这种食物也不能吃，趁早扔掉
李老汉的肝癌，有感染黄曲霉毒素所致。黄曲霉毒素的毒性，要比砒霜大68倍。
研究显示，黄曲霉毒素的食用，与肝细胞癌变成正相关。长期食用，会破坏肝脏组织，严重可致肝癌。

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而黄曲霉毒素，大多“藏身”在下面这些食物中。
1、发苦、变味的坚果
虽然吃坚果对于健康十分有益。但是，要注意保存，一旦坚果保存不当，十分容易出现发苦等变质情况。变苦的坚果，十分容易遭受到黄曲霉毒素的污染，如核桃、杏仁、花生等。
因此，变质的坚果，最好扔掉，切莫舍不得。

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2、发霉的大米
大米保存不当，也容易发霉变质。对于一些有“霉味”的大米，最好直接扔掉，切莫“水洗”后继续食用。
这类大米，也容易受到黄曲霉毒素的污染。

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3、过期的酸奶
酸奶有益肠道健康，但是保质期较短。一旦，酸奶过期，也可能存在黄曲霉毒素。
喝变质酸奶，喝霉变的酸奶，疙瘩等奶制品，可感染黄曲霉毒素，诱发肝癌、食管癌等多种癌症。
因此，喝酸奶的时候，一定要注意保质期，过期的酸奶，直接扔掉。

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此外，肝癌，还容易找上这2类人，希望你不在其中
1、频繁熬夜
现代人多有熬夜的习惯，长期熬夜，肝脏便得不到充分休息。
人在熬夜时，会影响肝脏在夜间的自我修复，导致肝脏血流不足，这样肝细胞的营养滋润能力也就会下降，引发肝脏功能紊乱。
并且，人体免疫因子大多是在睡觉时形成的，长期熬夜，会导致免疫力下降，增加癌症的发病率！

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2、长期生气
气大伤肝，长期生闷气，或者脾气暴躁，对于肝脏损害，都十分严重。
生气时，人体会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质，作用于中枢神经系统，使血糖升高，脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素相应增加。生闷气，还会导致肝气郁结，久而久之，增加肝脏病变几率。