味美食家|我家2天吃一次,滋补又下饭,上桌就光盘,大葱新吃法
大葱新吃法 , 我家2天吃一次 , 滋补又下饭 , 上桌就光盘
如果说哪两种食材是绝配 , 土豆和牛肉肯定能排进前5名 。 毕竟土豆和牛肉的各种做法 , 遍及世界各个角落 , 还发展出地域特色的饮食文化 。 这也恰恰能证明土豆和牛肉的完美搭配 。 土豆中淀粉含量很高 , 能充分吸收肉菜的香味 。 而且因为含量丰富的维生素和纤维素 , 能够起到不错的调节肠胃功能的效果 。 牛肉中含有非常高质量的蛋白质 , 口感会更加醇厚 。 牛肉配上软绵的土豆 , 荤素搭配 , 口感好的不得了 , 超级下饭哦!
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今天我们来介绍的这款美食是大葱土豆炒牛肉片 , 这也是一款非常简单的家常菜 。 但看起来简单并不意味着做出来就好吃哦!这里面的制作过程也是有很多讲究的 , 好在不是很复杂 , 很容易掌握 。 做好的大葱土豆炒牛肉片 , 孩子超喜欢吃 。 大葱新吃法 , 我家2天吃一次 , 滋补又下饭 , 每次上桌汤汁都分光!冬天牛肉这样吃 , 不但营养丰富 , 还很保暖养胃哦!一起来做一做吧!
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【大葱土豆炖牛肉】
制作配料:牛肉1块土豆1个大葱1根生抽2勺老抽半勺盐半勺蚝油1勺淀粉2勺
制作方法:
1、牛肉切成薄片;
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2、放入碗里 , 加生抽、一点点老抽 , 蚝油、淀粉拌均匀 , 最后淋适量植物油 , 拌均匀腌渍15分钟;
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3、土豆去皮切成薄片;
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4、大葱切段 , 生姜切片 , 大蒜切片;
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【味美食家|我家2天吃一次,滋补又下饭,上桌就光盘,大葱新吃法】5、锅内倒入稍多的植物油 , 放生姜片 , 大蒜片翻炒 , 加入牛肉翻炒至变色;
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6、放入土豆片翻炒1分钟;
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7、接着放入大葱翻炒;
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8、最后放适量生抽、盐、蚝油、香醋翻炒均匀即可出锅;
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9、超级爽口入味儿的牛肉土豆大葱就好了 , 每次我家2便不够吃!
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