看到很多人做香菇酱都要放猪肉、牛肉的 ， 我是不太喜欢的 ， 一方面现在肉价太贵 ， 一方面我家曾经就做的养殖场 ， 太知道养殖场出来的肉都是从小就打各种药才能活到出栏的 。 所以今天我们来做一道素香菇酱 ， 超级简单又下饭 。
材料:鲜香菇、姜、蒜、豆瓣酱、花生碎、白芝麻
1.香菇切碎备用

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2.起锅下油 ， 放入姜沫和蒜沫 ， 之后再放入香菇

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如果你喜欢吃辣 ， 也可以在这里放朝天椒一起爆炒 。
3.小火炒香菇至水分全干 ， 放入两勺豆瓣酱 ， 炒两分钟

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4.放入花生碎、白芝麻 ， 炒两下 ， 出锅

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【跳动的红鲤|超级简单又下饭，素香菇酱这样做】简单四步 ， 香喷喷的香菇酱就做好了 ， 第二天带去上班 ， 相比于同事的炒菜花 ， 你简直不要太得意 。

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