二宝说美食|但农民看到就头疼,这几种常见高大植物价值虽不错

导读“这几种常见高大植物价值虽不错 , 但农民看到就头疼 , 清除还挺困难”
“认识是宝 , 不认识就是草”
这对于农村各种花草植物而言 , 是最贴切的描述 , 很多不起眼或是常见的花草 , 并没有引起人们的重视 , 或者说是有效利用 , 甚至有的极具价值的植物 , 被埋没深山 , 如独脚金、金线莲、独角莲等 , 以前根本没人在意 , 可是它们的价值却不低 。
对于大多数农民朋友而言 , 庄稼才是他们眼中最珍贵的东西 , “锄禾日当午 , 汗滴禾下土” , 每一粒粮食或作物 , 都来之不易 , 播种的艰辛、除草的不悦 , 尤其是庄稼地里各种野草 , 不斩草除根很难清除 , 而杂草生长的季节又是农活扎堆的季节 , 故此很多野草 , 很难根除 , 稍微疏忽 , 部分野草就会长得比农作物还高大 。
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杂草或野草 , 多数属于低矮植物 , 而少数高达植株的植物 , 最喜欢的就是庄稼地 , 要是疏于管理 , 长得比人还高 , 头疼不已 。 虽然这些杂草都有一定的作用 , 甚至有的地方都是规模种植 , 换取经济利益 , 而大部分农村而言 , 这几种杂草 , 却是恨之不及 。
小飞蓬
小飞蓬 , 在我们黔东地区称为“指甲菜” , 常见于庄稼地、荒地及路边 , 属于外来物种 , 原产于北美 , 如今国内大部分地区均有分布 。 小飞蓬嫩茎叶可作猪饲料 , 但在农村可作猪饲料的植物太多 , 很少有人用小飞蓬来喂猪 。 小飞蓬全草入药 , 具有消炎止血、祛风湿 , 治血尿、水肿、肝炎、胆囊炎、小儿头疮等症 。
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小飞蓬虽然具有不错的价值 , 但是在农民眼里 , 却是让人头疼的杂草类植物 。 小飞蓬植株高大 , 高可到2.5米 , 成片生长 , 生长后期会木质化 , 花穗及种子较多 , 繁殖能力强 , 严重影响农作物生长 , 加之根系发达 , 直立主根可达地下30公分 , 很难有效清除 , 就算用除草剂 , 也很难消除 , 是农民头疼的高大杂草之一 。
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灰灰菜
说起灰灰菜 , 很多人都知道它是一种不错的野菜 , 对于城里人而言 , 偶尔能吃到灰灰菜是不错的事情 , 也挺难得 , 但是作为偏僻农村的农民 , 地里的灰灰菜并不能形成商品价值 , 反而是增加烦恼 。
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灰灰菜 , 学名藜 , 又名野灰菜 , 灰蓼头草、灰菜等 , 其营养丰富 , 含有挥发油、藜碱等特有物质 , 对人身体有益 , 老少皆宜 , 是难得的绿色食品 , 全草又可入药 , 能止泻痢 , 止痒 , 可治痢疾腹泻 , 贵州小县城卖到20元一斤 。 就是这么有价值的一种野菜植物 , 在农民眼里却是头疼的杂草 , 玉米地里常见到其身影 , 且密密麻麻 , 5月份它是不错的野菜 , 但是过了6月 , 如果不在嫩苗时清除 , 这时候的灰灰菜植株可达1米以上 , 茎秆粗的可达2厘米 , 植株分枝较多 , 占据的空间较大 , 抢夺养分较多 , 对庄稼生长有很大影响 , 昨天去挖土豆 , 发现一根拇指粗的灰灰菜 , 费了好大劲才拔出来 , 根系发达 , 像土人参 。
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艾草
艾草 , 属于菊科蒿属植物 , 是常见的杂草 , 几乎遍及我国大地 。 我们常常会在端午节看到门挂艾草的习俗 , 相传具有驱毒辟邪的作用 , 南朝学者宗懔在《荆楚岁时记》中记载 , 五月初五“鸡未鸣时 , 采艾似人形者 , 揽而取之 , 收以灸病 , 甚验 。 是日采艾为人形 , 悬于户上 , 以攘毒气” 。 在民间是常用的止血药及妇女用药 , 还用来驱蚊、泡澡 。