绿盟话牡丹|你知道用哪种食用油对人身体最好吗?
东方橄榄油
西方人食用油基本上都是橄榄油 , 这已经成为他们日常生活的选择 , 可是当橄榄油走进中国时 , 却摇身一变成了高端食用油的代名词 。
大多数国人不知道的是 , 在我们国家有一种食用油是完胜橄榄油的 , 那就是牡丹籽油 。
牡丹籽油所含单不饱和脂肪酸 , 亚麻酸、亚油酸、等成分大于橄榄油 , 尤其是亚麻酸含量高于橄榄油140倍 , 所以牡丹籽油堪称“东方橄榄油” 。
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一瓶牡丹籽油 , 满足全家需求
油脂专家赵亮讲到:人体有一半以上的脂肪酸要从吃食用油中获取 , 所以 , 我们每天所食用的油中脂肪酸的构成对我们的身体健康也非常重要 。
牡丹籽油中α-亚麻酸的含量在42%左右 , 亚油酸在27%左右 , 油酸在24%左右 , 饱和脂肪酸在10%以下 , 来自大自然的天然“调和” , 属于营养均衡型食用油 。
它拥有绝佳的脂肪酸结构比例 , 尤其有益处于生长发育阶段的广大青少年儿童、亚健康人群、和广大中老年人群 。
不夸张地说 , 牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油难以比拟的 。 一瓶牡丹籽油就能满足家庭各个成员不同年龄段对脂肪酸的需求 。
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牡丹籽油中珍贵的成分
【绿盟话牡丹|你知道用哪种食用油对人身体最好吗?】另外牡丹中还有其特有的丹皮酚、牡丹皂甙、牡丹多糖、岩藻甾醇、角鲨烯等营养物质 。
丹皮酚:有消炎杀菌的作用 。 牡丹皂甙:有双向调节免疫系统 , 抗缺氧和抗疲劳、抗氧化、补肾的作用 。
牡丹多糖:可以抗病毒、抗癌、降血糖 , 还有一定的美容效果 。
岩藻甾醇:能消除血液中83%的胆固醇 , 促进肝细胞再生 , 并减少脂肪肝及心脏内脂肪的沉积 。
角鲨烯:可以促进血液循环、消炎杀菌、活化细胞、修复细胞 , 比中成药、营养品更加天然 。
牡丹籽油烟点在240-270摄氏度 , 而其他植物油煎到120°C时便会油烟四起 , 并产生反式脂肪酸危害人体健康 , 要知道 , 在油烟情况下烹饪一小时 , 危害相当于抽40根香烟 。
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食用油就选牡丹籽油
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