气温逐渐升高 ， 每升高一度 ， 对于做饭的人来说 ， 走进厨房的欲望就降低十分 。
可是厨房不想进 ， 饭依然要吃 ， 怎么办？
今天这道菜来解救你 ， 凉拌苦菊！

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除了苦菊之外 ， 我们可以选择在夏天凉拌一切 ， 只要你掌握了我的独家秘制凉拌汁！

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原料
苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、耗油、香油 。
做法
1、平底锅烧热 ， 倒油 ， 放入花生 ， 炒熟 。
2、去皮 ， 敲碎 。
3、苦菊洗净沥干水分备用 。
4、掰段 ， 放入碗内 。
5、生抽、醋、白糖、香油、耗油 ， 调成酱汁 。
【吃心不改|不到2块钱，全家抢着吃，夏日清凉好菜】6、将花生碎放入 。
7、倒入酱汁 。
8、搅拌均匀 ， 即可 。
独家秘制凉拌汁配方
生抽*2、蚝油*1、陈醋*3、白糖*1、香油*1
其中数字代表比例 ， 如果拿不准 ， 可以用勺子进行测量哦~

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