壹号美食公馆|10分钟就能吃，软嫩鲜香又营养，太美味了，鸡蛋饼这样做营养翻倍( 二 ) 相信对于很多宝爸宝妈来说

第一步：首先我们准备一个碗，把燕麦倒入碗中，加入45°的温水没过燕麦，然后浸泡3分钟备用。
第二步：锅中加入150ml的清水，煮沸之后淋上几滴食用油，把胡萝卜和菠菜洗净之后放入锅中，焯水两分钟，捞出洗净控凉备用。
第三步：之后把处理过的胡萝卜和菠菜分别切碎切丁备用。
第四步：然后我们把装有燕麦碗中的温水倒掉，用工具把燕麦适当碾碎。
第五步：而后加入处理好的胡萝卜丁，菠菜碎，淀粉，盐，鸡精，鸡蛋，均匀搅拌成半粘稠度的鸡蛋糊。
第六步：平底锅刷一层食用油，把准备好的鸡蛋糊到入锅底，用勺子抹平表面，开中小火把底面的鸡蛋饼烙制微微干焦凝固。
第七步：最后给鸡蛋饼翻一个面，转小火盖上盖，焖2分钟即可出锅切块品尝。
相对于今天这款10分钟就能吃的早餐鸡蛋饼来说，操作手法应该是十分的流利。如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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