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5、接着锅中放入处理好的茭白、胡萝卜、青辣椒 ， 开大火快速翻炒 ， 炒至锅中的茭白稍微变软 ， 胡萝卜和青辣椒稍微变色 ， 然后根据个人口味放入适量的食盐和鸡精进行调味 ， 翻炒均匀后就可以关火出锅 ， 这道简单的家常菜素炒三丝就做好了 。

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