莹妈厨房|5元一斤，女人常吃，皮肤粉嫩显年轻，素颜也很美，鱼身上这一宝大家好

大家好，我是莹妈，美食天天有，快乐共分享。鱼身上这一宝， 5元一斤，女人常吃，皮肤粉嫩显年轻，素颜也很美。猪肉太贵吃不起，该怎么办呢？小编这几天经常听到这样的抱怨，猪肉吃不起大不了就不吃嘛，小编这段时间虽然没怎么吃猪肉，但是该贴的秋膘可并没有少。不知道大家有没有听过这样的话？“四条腿的比不过两条腿的，两条腿的比不过没有腿的。 ”鱼可谓是全身上下都是宝啊。鱼身上这一宝， 5元一斤，女人常吃，皮肤粉嫩显年轻。

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这一宝你们肯定都不陌生，它就是鱼籽了，柔糯嫩滑，口味鲜美，以前我家做鱼的时候，我肯定第一个就找鱼泡吃，它富含生物大分子胶原蛋白质，其主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖。高级胶原蛋白你们肯定都知道这是做什么的吧，女人脸部肌肤的“中流砥柱”啊，女人为什么到了一定年纪，肌肤状态就不好了呢？说到底还不是因为胶原蛋白的流失吗，补充胶原蛋白才能改善我们的肌肤状态，脸上满满的胶原蛋白，皮肤才能水润软弹，肌肤状态好，素颜也很美。

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不知道大家有没有听过这样的话，要多吃鱼才能头脑聪明，这可不是封建迷信，是有科学依据的。鱼浑身上下都是宝，这一宝是“天然补脑菜” ，补脑不在话下。你们肯定不陌生，它圆润似珍珠，颗颗饱满晶莹，浑圆可爱，一口咬下去鲜嫩多汁。说到这里，你们肯定都猜到了，这就是鱼籽了。鱼籽富含蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂，而这些营养素往往是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

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特别是脑磷脂，它是大脑和神经发育的基础物质，对儿童生长发育极其重要，能促进大脑发育以及提高智力水平，有利于增强记忆和认知能力。所以大家可能会发现，现在很多市面上的补脑保健品，很多其实都是从鱼类里面提炼出来的。我也试过给我家孩子买这些保健品，价格贵自然不用说，孩子还不爱吃，感觉像是吃药一样。这样一来，我还不如给孩子吃鱼籽呢，孩子爱吃头脑好，小脑聪明学习好，这样的补脑菜我必须推荐给你们啊。喜欢的朋友可以做给自家的孩子吃哦。
女人要想年轻漂亮，补充胶原蛋白少不了，为了补充脸上所缺失的胶原蛋白，我家隔三差五做素炒鱼泡吃，做法简单，美味可口，喜欢的朋友有时间可以尝试一下哦。这些鱼籽鱼泡都是我在市场上买到的，并且都是新鲜的，用它和辣椒一起素炒最美味了，首先将鱼籽鱼泡清洗干净，因为它表面会残留较多的杂质和脏东西，所以小编建议大家多清洗几遍，边洗边用双手揉搓下，洗好后滤干表面的水分，装入盘中备用就可以了。

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洗好的鱼籽鱼泡不是直接下锅翻炒哦，而是将它放在油锅中煎制一下，就像是煎鸡蛋一样，煎成一个面饼的形状时，然后再下锅翻炒哦，起锅烧热，向热锅中加入食用油，开火烧至油温为6成热时，接着将洗好的鱼籽鱼泡摊放在锅中，大火加热8分钟左右，当锅中油面出现少许气泡时，用锅铲将鱼籽鱼泡翻个面，避免其因局部温度过高而出现烧焦的现象，转中火继续加热一下，煎至鱼籽鱼泡两面均呈现焦黄色时就可以了。