豆腐西诗|老相食厨房|新手教学！10分鲜美！内酯豆腐三丝汤！绵软稠密！希望今年的夏日

希望今年的夏日，微光透过树枝洒满我整个房间，泛红的通知书就躺在床边，藏满眼泪的枕头终于在无数的夜里被微笑融化，而我将在夏末打开新的人生。柳眼初绽只是，就能有一道香喷喷的内酯豆腐三丝汤放在面前，这该是多么悠闲的一天！

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首先第一步，我们准备一下食材：老相食内酯豆腐1盒、鸡蛋2个、生抽1匙、蚝油1匙、韭菜1把、火腿肠2根、葱末适量、盐1匙、胡椒粉适量。

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1.内酯豆腐从盒子里取出用刀切成片在切细丝备用，取2个鸡蛋磕入碗中用筷子搅拌成鸡蛋液备用；
2.起锅烧油，倒入适量的鸡蛋液均匀的摇晃锅子，使期底部均匀铺裹上一层鸡蛋液，小火煎至直到煎至鸡蛋液表面开始鼓起大泡关火放凉盛出；
3.放凉的鸡蛋液切成细丝，葱和韭菜摘洗干净切成葱末和韭菜末，火腿肠撕掉外包装，对半切开在用刀切成细丝备用；
4.锅内留底油，放入切好的葱末爆出香味倒入切好的火腿丝翻炒均匀后适量水烧开后倒入1匙蚝油，半匙生抽和1匙食用盐搅拌均匀；
5.倒入切好的内酯豆腐和鸡蛋丝再次把水煮开后倒入适量的胡椒粉煮1～2分钟后倒入切好的韭菜段煮至韭菜断生关火盛出即可。

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#豆腐#鸡蛋#韭菜收藏
4.锅内留底油，放入切好的葱末爆出香味倒入切好的火腿丝翻炒均匀后适量水烧开后倒入1匙蚝油，半匙生抽和1匙食用盐搅拌均匀；
【豆腐西诗|老相食厨房|新手教学！10分鲜美！内酯豆腐三丝汤！绵软稠密！】5.倒入切好的内酯豆腐和鸡蛋丝再次把水煮开后倒入适量的胡椒粉煮1～2分钟后倒入切好的韭菜段煮至韭菜断生关火盛出即可。