一起来侃健康|饮食应该怎么吃才好？医生这么说，患了高尿酸的人高尿酸血症是目前仅次于糖尿病的第二大

【一起来侃健康|饮食应该怎么吃才好？医生这么说，患了高尿酸的人】高尿酸血症是目前仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，患病人数众多，并趋于年轻化，随着病情进展，可导致痛风等并发症的发生，严重影响我们的生活质量。引起尿酸升高的原因众多，其中代谢紊乱是最主要的因素，而饮食等外源性因素占20%左右。

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虽然说饮食等外源性因素在尿酸升高中并不占主要地位，但却是不了忽略的因素，饮食与我们生活密切相关，也是我们能够改变的因素，饮食应合理搭配，注意营养均衡，保持良好的饮食习惯能够帮助我们控制血尿酸水平，减少并发症发生，提高生活质量。

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对于已有尿酸升高的人群，建议大家在日常饮食中应选择：①新鲜蔬菜，蔬菜富含纤维素、钾、维生素，对于血尿酸水平控制很有帮助，即便是莴笋、菠菜、菜花等嘌呤含量高的蔬菜，也并不会升高血尿酸水平，所以，建议大家每日进食500g以上的蔬菜；②粗粮和杂粮，同样低嘌呤，并不会引起尿酸升高；③低脂或脱脂乳类及其制品，每日300g以上9④每日可吃一个鸡蛋；⑤适当增加饮水，每日2000ml以上，以白水为宜。

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尿酸高的人群，应尽量少吃或不吃：①肝、肾等动物内脏；②牡蛎、龙虾、贝壳等带壳海鲜；③肉汤，特别是熬煮时间过久的浓肉汤；④不宜饮酒，特别应避免饮啤酒喝黄酒；⑤巧克力、奶油、蜂蜜、糖浆、果汁、可乐等高果糖食物。对于肉类，建议大家适当进食，进食前可焯水一下再烹饪。而对于豆类，不鼓励也不限制。