东北汪叔美食私房菜|步骤简单好上手，大街上总有卖酱香饼的？自己在家也能做我们在逛夜市的时候

我们在逛夜市的时候，或者是每天下班回家的时候总能在路上看到那么几个小摊位，当然C位永远都是土家酱香饼，那么这种酱香饼到底该如何制作呢？每次吃的时候感觉真的又香又好吃，其实自己在家中也做的出来，下面汪叔就来教你们。

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?食材准备?
面粉（200克）温水（120克）香葱（适量）芝麻（适量）
洋葱（适量）蒜（15克）姜（1小块）蒜蓉辣酱（50克）
豆瓣酱（50克）番茄沙司（30克）鸡粉（3克）糖（5克）
清水（适量）油（适量）花椒粉（少许）
步骤一：
首先我们把面粉倒入到温水当中进行搅拌。

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步骤二：
然后揉成光滑的面团，大概醒两个小时左右即可。

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步骤三：
洋葱、姜、蒜全部都剁碎，当然也可以用料理机打成泥。

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步骤四：
然后起锅热油，用小火将葱姜蒜慢慢的炒香。

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步骤五：
然后加入除了花椒粉以外的所有的酱和调料炒均匀，然后加入适量的清水熬制一小会，紧接着放入芝麻出锅备用。

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步骤六：
然后把香葱切成葱花进行备用。

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步骤七：
【东北汪叔美食私房菜|步骤简单好上手，大街上总有卖酱香饼的？自己在家也能做】然后我们把面团给分成大概差不多的四份。

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步骤八：
然后我们取一个生坯，加入一些植物油或者是花椒粉抹均匀。

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步骤九：
然后在两边划上几道，然后依次折叠包好

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步骤十：
然后把收口处捏一下，然后擀成比锅还要大差不多两圈的饼。

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步骤十一：
然后在锅中放入一些植物油。

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步骤十二：
然后放入胚饼，用手抓出一些褶皱

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步骤十三：
然后用小火煎至一面金黄，再在上面刷上一层油然后翻面。

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步骤十四：
然后抹上已经调好的酱。

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步骤十五：
然后再撒上一些香葱，然后再煎一会就可以出锅了，这种饼就是又香又好吃。