壹号美食公馆|试试这种吃法，外酥里嫩，甜香营养，真好吃，汤圆不要只会水煮相信在我们的日常生活中

相信在我们的日常生活中，汤圆应该是属于一款非常不错的“喜庆”美食。毕竟在中国的传统佳节之中，汤圆的寓意就是团团圆圆，美美满满，圆满之意刻画了美味的诞生。而在我们的日常烹饪中，笔者相信9成以上的大众，对于汤圆的烹饪应该都是煮着吃，虽然感觉这种吃法非常的不错，但对于笔者这种资深吃货来说，如果一种美食只有一种吃法，那感觉就有点“单调和浪费”了。如果你也想知道关于汤圆的另类吃法，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

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【美食名称】：香酥汤圆。
【准备原料】：鸡蛋2个，面包糠50克，超市中选择自己喜欢口味的汤圆一包。

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第一步：准备一锅300ml的沸水，把准备好的汤圆一并倒入沸水中，开大火煮三分半钟。

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第二步：随后用漏勺把汤圆捞出，装入碗中，放在自来水上反复冲洗，直至控凉。对于这步而言，基本上和家中做凉面的手法差不多，如果你想让汤圆更快降温的话，准备一碗冰水也是非常不错的选择。

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第三步：随后把控凉的汤圆装入一个干净的碗中，把两个鸡蛋适当打散，浇淋在煮熟的汤圆上面，然后用筷子适当搅拌，直至汤圆的表面裹满鸡蛋液。

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第四步：而后把面包糠放在一个大碗中，把裹满鸡蛋液的汤圆放入面包糠中均匀裹制，之后装入盘中备用。

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第五步：锅中加入稍多一点的油，六成油温转小火，把裹上面包糠的汤圆一个一个的夹入油锅中，煎炸至表皮金黄微焦即可出锅品尝。因为汤圆之前已经煮熟了，所以煎炸的时间不会太长，一般控制在4-5分钟即可。

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相信对于这款汤圆的新吃法，应该能征服很多吃货的心吧。如果您对这款美食也有一点点兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

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那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，关注，转发，收藏哦！如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。 #汤圆#面包糠#烹饪收藏
第二步：随后用漏勺把汤圆捞出，装入碗中，放在自来水上反复冲洗，直至控凉。对于这步而言，基本上和家中做凉面的手法差不多，如果你想让汤圆更快降温的话，准备一碗冰水也是非常不错的选择。
第三步：随后把控凉的汤圆装入一个干净的碗中，把两个鸡蛋适当打散，浇淋在煮熟的汤圆上面，然后用筷子适当搅拌，直至汤圆的表面裹满鸡蛋液。
第四步：而后把面包糠放在一个大碗中，把裹满鸡蛋液的汤圆放入面包糠中均匀裹制，之后装入盘中备用。
第五步：锅中加入稍多一点的油，六成油温转小火，把裹上面包糠的汤圆一个一个的夹入油锅中，煎炸至表皮金黄微焦即可出锅品尝。因为汤圆之前已经煮熟了，所以煎炸的时间不会太长，一般控制在4-5分钟即可。