美食妈妈厨房|吃起来像是过中秋，加了咸蛋黄的钵仔糕这次的钵仔糕我还尝试了咸口味

这次的钵仔糕我还尝试了咸口味，有加了咸蛋黄的，吃起来像是中秋节吃月饼的感jio；还有加了巧克力的，一口咬下去会爆浆；我还分别做了红糖和白糖，不同风味一样惊喜，推荐你们都去尝试一下。

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材料准备：
【美食妈妈厨房|吃起来像是过中秋，加了咸蛋黄的钵仔糕】钵仔糕粉（某宝）、红糖、白砂糖
其他：红豆、绿豆、玉米粒、葡萄干、咸蛋黄、巧克力

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第一步：
取一个大碗，将钵仔糕粉和马蹄糕粉5：1比例混合，用这个配方是零失败，口感会更Q弹。

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第二步：
先煮好糖水，白糖和红糖都一样，甜度根据个人口味调整喔，煮至糖粒融化后，关火摊凉，煮的这一步只是为了糖融化。

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第三步：
将摊凉后的糖水，边倒入碗里边搅拌成面糊，钵仔糕粉：糖水重量比例为1:1.5 。

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第四步：
将面糊，勺在提前备好的模具里，装满模具的三分之二即可，模具难脱模的话给模具刷一层色拉油。

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第五步：
把自己喜欢的食材添加进去，推荐：红豆，咸蛋黄，巧克力。

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第六步：
蒸锅里烧开水后，依次放入钵仔糕，盖上盖子，蒸12分钟左右即可出锅，至少半个小时以上冷却后才能脱模喔，或者放冰箱冰一下脱模更好。

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第七步：
旋转一圈，就可以顺利脱模啦，好吃!!!（来自朋友的肯定）#咸蛋黄#糕粉#红糖收藏
第三步：
将摊凉后的糖水，边倒入碗里边搅拌成面糊，钵仔糕粉：糖水重量比例为1:1.5 。
第四步：
将面糊，勺在提前备好的模具里，装满模具的三分之二即可，模具难脱模的话给模具刷一层色拉油。
第五步：
把自己喜欢的食材添加进去，推荐：红豆，咸蛋黄，巧克力。
第六步：
蒸锅里烧开水后，依次放入钵仔糕，盖上盖子，蒸12分钟左右即可出锅，至少半个小时以上冷却后才能脱模喔，或者放冰箱冰一下脱模更好。
第七步：
旋转一圈，就可以顺利脱模啦，好吃!!!（来自朋友的肯定）