从酒杯正上方看酒是否清澈 。如果它是泥泞的，那就不好了 。

文章插图

从酒杯正面的水平方向摇晃酒杯，看酒从杯中均匀流下的速度有多快墙 。酒液越浓，流速越慢，酒质越好 。
【浅谈法国葡萄酒文化的特点 白葡萄酒品鉴笔记】以 45 度角看酒杯的侧面 。这时，酒和玻璃壁的交界处有一层水 。它越宽，葡萄酒的酒精含量就越高 。在水状体和酒体的交界处，可以出现不同的颜色，以显示酒的年龄 。蓝色和薰衣草 = 3-5 年的酒龄 。红砖色 = 5-6 年 。琥珀色 = 8-10 年 。橙红色表示已过期 。

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