乡间食客|营养价值高，这些人吃了却是“催命符”！，花生是“长寿果” 花生是很常见的粗粮

【乡间食客|营养价值高，这些人吃了却是“催命符”！，花生是“长寿果”】花生是很常见的粗粮，它含有许多营养素，例如维生素E和维生素B 。尽管其中的蛋白质不是优质蛋白质，但它含有人体必需的赖氨酸，这种物质只能通过外界摄入。

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花生还可以滋补气血，花生含有人体所需的丰富脂肪和优质蛋白质。经常吃花生可以养护血液，血液充足了，面色据红润了！

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民间有俗语：“生花生能养胃，煮花生能养肺，炒花生能保肝。 ”另外，花生含有天然多酚，例如白藜芦醇，植物异黄酮等，它们具有抗菌，消炎和抗氧化作用。这些都有助于加强我们的消化系统。

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但是花生虽好，但是痛风患者不能吃，因为痛风是一种由嘌呤代谢异常引起的疾病。如果痛风患者的饮食中脂肪过多，会减少尿酸的排泄并加重疾病。一定要注意发作期间禁止食用花生，并且在痛风缓解期间仅吃少量花生。

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