营养谣谣零|吃着吃着就瘦了!最后一种热量只有33kcal,减肥|有些肉
吃肉这件事让“不抛弃、不放弃”的精神 , 在某些人的身上展现的淋漓尽致 。
有人说 , 不能再吃肉了 , 再吃肉要胖死了 。 但是一般都是说说而已!
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有的人吃肉 , 越吃越胖 , 而有的人吃肉却越吃越瘦 。 其实 , 有些肉 , 真的吃着吃着就瘦了……
为啥畜肉就比鱼禽肉香?
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畜肉中我们最常食用的是猪牛羊 , 而禽肉中 , 最常食用的是鸡鸭鹅 。 大多数人都会觉得畜肉吃起来要比禽肉更加的美味 。
那是因为畜肉的脂肪普遍都要比禽肉高 , 脂肪含量越高的肉类 , 吃起来就会越美味,因为香味物质多数''蕴藏''在脂肪当中 。 [1]
比如 , 猪腿肉的脂肪含量是12.8g/100g , 而鸡胸肉脂肪含量为5.0g/100g 。 看看脂肪的差距 , 猪腿肉的脂肪要比鸡胸肉高2倍还多 。
所以 , 猪腿肉吃起来更香!也更容易长胖 。
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哪些肉会越吃越瘦呢?
一般来说 , 高蛋白低脂肪的肉 , 比较有利于减肥!
1.鸡胸肉:
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鸡胸肉脂肪含量低5.0g/100g , 而且蛋白质含量高19.4g/100g 。 热量也不高 , 吃100g的鸡胸肉 , 摄入的热量仅仅为133kcal 。 而如果是吃了100g的猪腿肉 , 热量则是189kcal 。
相比之下 , 还是鸡胸肉热量低一些 。
减肥期间 , 将鸡胸肉作为蛋白质补充 , 是很不错的选择 , 一餐拆100g就能满足全天蛋白质需求的30%左右 。
另外每天再喝300ml牛奶 , 可以补充9g蛋白质 。 一个鸡蛋可以提供7g左右的蛋白质 。 另外再补充一拳头的豆制品 , 可以提供10g左右的蛋白质 。 另外 , 每天主食吃够至少2拳头 , 全天的蛋白质基本就够了 。
2.鱼肉:
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鱼肉脂肪含量也是比较低的 , 比如很多人喜欢吃的鳕鱼 , 脂肪含量仅仅只有0.5g/100g , 蛋白质含量却高达20.4g/100g , 热量也是比较低的为89kcal/100g 。
即便是吃200g的鳕鱼肉 , 也比100g的猪腿肉的热量低 。
3.虾肉:
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虾肉 , 就拿河虾来说吧 , 这个比较常见 。 河虾的脂肪含量为2.4g/100g , 蛋白质为16.4g/100g , 热量为87kcal/100g , 比上面说的鳕鱼热量还要低 。
一餐如果吃100g的河虾肉 , 大约12只左右 , 大一点的也能吃八九个 。 想想也是很过瘾的!
4.蛏子:
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蛏子属于贝类食物 , 铁含量也不低 , 为33.6mg/100g 。 蛏子的脂肪含量低至0.3g/100g , 蛋白质含量为7.3g/100g , 热量也很低 , 只有40kcal/100g 。
即便是一次吃了200g的蛏子 , 热量也才80kcal 。 不仅能吃爽 , 而且还不会胖!
5.海蜇皮:
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海蜇皮也是比较适合减肥的食物 , 脂肪含量为0.3g/100g , 蛋白质为3.7g/100g , 热量比蛏子还要低 , 为33kcal/100g 。
就算是吃300g的海蜇皮 , 热量还不过百呢 。 不过 , 一般人也不会吃那么多 。
以上提到的5种肉 , 都是热量低、脂肪低 , 不容易长胖的食物 。
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