搜狐新闻|蛋白质是瓜类1倍，铁是番茄20倍，锅中一炒，减脂又解馋，快收藏( 二 )

食材：芹菜1颗、鲜虾适量、生抽2勺、盐1勺、姜适量、淀粉适量
做法：1、将买来的鲜虾用清水冲洗干净，将虾仁的头和尾部去掉，用牙签慢慢的鲜虾的虾线去掉，准备一个容器，将虾仁放入容器中，加入白胡椒，姜丝、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右备用。
2、将芹菜的叶子择掉，叶子不要扔掉可以凉拌，将芹菜用清水冲洗干净，用刀将芹菜切成段备用。
3、准备一个煮锅，锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，然后将腌制好的虾仁倒入锅中焯水变熟为止备用。
4、准备一个炒锅，锅中倒入适量的油，将准备好的虾仁倒入锅中翻炒，然后放入准备好的芹菜和适量的清水翻炒均匀，陆续加入盐、生抽翻炒均匀即可出锅装盘，清爽可口，减脂又美味，喜欢的赶紧试试吧。
小贴士：
鲜虾一定要去虾线，干净卫生还能去腥。
欢迎大家来吐槽评论，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，转发、收藏、点赞，小猴子每天为大家分享不同的美食，我们下道美食见。