搜狐新闻|苦瓜怎么做好吃还不发苦?大厨姥爷告诉我一个诀窍,一顿3根不够( 二 )
7 , 开始调味 , 加入蒜末 , 熟芝麻 , 烧制冒烟的花椒油浇在上面 , 激发出香味 , 再加入2勺生抽 , 2勺香醋 , 一勺味极鲜 , 一小勺白糖提鲜 , 适量的食盐搅拌混合均匀即可 。
8 , 搅拌均匀装入盘中 , 这样做出来的苦瓜颜色翠绿、口感清脆 , 而且没有很重的苦味 , 孩子也爱吃 , 天热来上一盘清热解暑 。
今天就给大家分享到这 , 喜欢吃苦瓜的家人们记得收藏试一试哦!
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