紫薯小方糕食材：紫薯200克、红薯200克、香蕉1根、白糖少许、椰蓉适量

1. 紫薯和红薯去皮洗净 ， 切成片隔水上锅蒸熟；
   
2. 蒸好的薯加入少许白糖捣成薯泥；
   
3. 香蕉去皮切成小段包进薯泥中 ， 做成小方块；
   
4. 紫薯小方块裹上椰蓉就完成了 。
   

注意：这个糕点可以只要紫薯 ， 加红薯是为了让糕点做出来口感没那么硬；紫薯泥太干可以加少许牛奶一起拌匀；这道糕点很适合经常便秘的小朋友哦 。
紫薯饼食材：紫薯250克、糯米粉100克、白糖适量、椰蓉适量

1. 紫薯去皮洗净 ， 切成片 ， 上锅隔水蒸十五分钟 ， 蒸熟出锅；
   
2. 紫薯蒸好加少许白糖捣成紫薯泥；
   
3. 加入少许牛奶或者温水拌匀 ， 加入适糯米粉揉成面团；
   
4. 揉好的面团团成小个的丸子 ， 温水上锅蒸十五分钟；
   
5. 丸子蒸好 ， 压成饼然后裹上椰蓉就行了 。
   

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