节假日的时候 ， 很多人都会经常去农村走一走 ， 总能看到很多不知名的野菜 ， 肆意地生长在路边 ， 其实这些野菜有很多都是可以食用的 ， 一起来看看都有哪些吧！

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艾叶 ， 可以温气血、祛寒湿 ， 对于女性来说 ， 这是一种很有价值的植物 ， 艾叶可以做针灸或草薰 ， 能够通畅全身的气血 ， 也可以作为茶进行煮水饮用 ， 做成艾叶汤 ， 艾叶粥都是不错的选择 ， 适合女性祛除身体湿寒 ， 很好的温暖子宫 。

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荠菜 ， 大部人都是认识的 ， 城里的菜市场上也很常见 ， 里面含有丰富的钙质 ， 可以包饺子 ， 也可以煮粥喝 ， 不管是老人还是儿童 ， 经常吃点荠菜是不错的选择 ， 药用价值很高 ， 从中医角度来讲可以清热明目、利水消肿 。

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【上苑柳农时农村的一种野菜多吃点，补血益气，美容养颜！，女人养宫就是保命】灰灰菜 ， 有着很高的营养价值 ， 能够祛湿、解毒 ， 经常食用灰灰菜还能够预防贫血 ， 因为钙含量很高 ， 所以常吃还可以促进儿童的生长发育 ， 有清热利湿和杀虫解毒的功效 ， 老少皆宜的一种野菜 。

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蒲公英 ， 近几年来 ， 因为它的药用价值颇受关注 ， 很多人都知道蒲公英是个好东西 ， 其实它还在美容上有很广泛的应用 ， 对雀斑、皮肤老化、皮肤炎有一定的改善作用 。 还可以采摘后晒干泡水喝 ， 有清热解毒 ， 消痈散结的作用 。

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