怎么区分葡萄酒的好与坏影响葡萄酒的因素 _影响

理论上来说，在德国寒冷的气候下，更成熟的葡萄来自于有利的地形和阳光充足的年份。因此，根据葡萄的成熟度对德国葡萄酒进行分级，在一定程度上保证了葡萄的品质。然而，分级系统忽略了酿酒过程。优质的葡萄不一定能酿出优质的葡萄酒；并且每个等级的葡萄对含糖量的限制范围很广，导致同等级的葡萄酒质量更高。区别，在同一级别可以有几种不同的甜度。因此，高等级的德国葡萄酒并不一定意味着高品质。

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购买德国葡萄酒的关键因素是：生产商、年份和VDP标志。德国的气候往往很不稳定，葡萄的产量和质量每年都有所不同。优质的葡萄酒在酒标上标明收获年份，以区分年份的质量和酒??龄。
【怎么区分葡萄酒的好与坏影响葡萄酒的因素】VDP是德国葡萄酒种植者协会的缩写，全称是VerbandDeutscherPrdi-fatsundQualittsweingter 。这个非官方组织成立于 1910 年，旨在高标准的葡萄种植和管理，以生产优质的葡萄酒。该协会有自己的一系列标准和分级制度，比德国葡萄酒法更严格、更复杂。它目前拥有190多个成员，但仅占德国葡萄种植面积的3.5% 。葡萄酒产量小，质量有保证。酒标印有自己的专有标志。
此外，德国葡萄园种植者协会（VDP）在德国葡萄园分级中建立了更高等级的“GrossesGewchs” ，相当于法国一级葡萄园（GrandCru或Firstgrowth）。这个词在德国使用一些高端葡萄酒出现在标签上。但摩泽尔和莱茵高有自己的名字，分别是 ErsteLage 和 ErstesGewchs 。

怎么区分葡萄酒的好与坏 影响葡萄酒的因素

怎么区分葡萄酒的好与坏影响葡萄酒的因素