怎样选择一款物有所值的葡萄酒怎么样的葡萄酒才是好酒 _怎么样

站在琳琅满目的酒架前，想了半天不知道该选哪瓶。终于下定决心要选一瓶了，但是带回家的时候，觉得味道不是很好。你经常遇到这种情况吗？今天不妨跟着小编的节奏，一起来挑选一款完美的酒吧！

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1、了解您的喜好
超市里有数百万种葡萄酒。如果不知道自己的喜好，会有点不知所措。可能有人会说，我挑一瓶贵的，味道会很好吃！但事实并非如此。如果您选择的酒不适合您的喜好，那么无论酒多贵，您都不会喜欢。因此，选酒的第一步是了解自己的喜好。通过这一步，可以消除很多选择，避免误入雷区。
但是我怎么知道我的偏好呢？你可以坐下来问自己这些问题：
1、
【怎样选择一款物有所值的葡萄酒怎么样的葡萄酒才是好酒】你喜欢红酒还是白葡萄酒？还是两者都喜欢？
2、
你喜欢葡萄酒中的单宁吗？
如果你不喜欢单宁，可以使用赤霞珠
Sauvignon、Nebbiolo、Sangiovese 和 Syrah Syrah）可以排除在你的选择之外。通常用这些葡萄品种酿造的葡萄酒包括波尔多左岸混酿、巴罗洛、巴巴莱斯科、基安蒂、布鲁内罗
di
Montalcino)、超级托斯卡纳 (Super
托斯卡纳 (Tuscany) 和北罗纳 (Northern
Rhone) 红葡萄酒。排除这些选择后，您可以选择单宁不那么强烈的黑皮诺
黑皮诺、梅洛、佳美、巴贝拉和格海。用歌海娜等葡萄酿制的葡萄酒。
3、
你喜欢酸度高的葡萄酒吗？
如果你害怕避免葡萄酒中的酸度，你应该避免 Sauvingon
Blanc 和 Chenin
Blanc）、Riesling（雷司令），在选择红色的时候葡萄酒，你应该避免内比奥罗和赤霞珠。可以尝试低酸度的白葡萄酒，如维欧尼、琼瑶浆和霞多丽。
4、
酒精度高还是酒精度低？
如果你不能接受高酒精度的葡萄酒，那么就应该尽量避免在意大利或温暖气候下生产的葡萄酒。
5、
您喜欢陈年葡萄酒还是果味浓郁的葡萄酒？
陈年风味的鉴赏，只有经过一段时间的修炼才能实现。如果您更喜欢陈酿的风味和复杂性，那么请选择至少 5 年的老酒吧。但如果你更喜欢新鲜的水果味，那么就找一款陈年大约2-3年的酒，水果味会更浓。
6、
复杂还是简单，好喝？
简单易饮的葡萄酒有多种选择，价格也更实惠。老酒、橡木桶陈酿等复杂的葡萄酒更容易形成复杂的风味特征，但价格会相对较高。
7、
您喜欢白葡萄酒中的橡木味吗？
如果你在寻找白葡萄酒中纯粹的果味，而不是橡木带来的复杂风味，那么新世界国家的霞多丽、新西兰的长相思和南非的白诗南都是不错的选择。
2、确定预算
这种低价和优质酒的结合很少见，质量好的酒在价格上会相对贵一些。根据经验，如果要买一瓶好的白葡萄酒，价格至少要170元，而一瓶好的红酒往往要220元以上。
三个。和食物搭配吗？
如果你买酒只是为了单独喝，那么选择白葡萄酒、单宁少、果味少的红葡萄酒，或者起泡酒；但是如果你想把酒和食物搭配起来，那么你需要遵循以下原则：
1、
复杂风味的酒配复杂风味的食物，简单的酒配简单的食物
p>2、
甜酒配甜点
3、
酒体饱满、酒体重，食物重量相同
4、
p >当地葡萄酒搭配当地风味菜肴（例如意大利葡萄酒配意大利面）
5、
如果您不确定要喝什么酒，那就跟着红酒搭配红肉。白酒配白肉的原则
4、确定用酒的场合
选酒，比如调料，在合适的场合喝合适的酒，才能获得更好的效果。你可以考虑一下：
1、
给自己和家人喝，还是在聚会上喝？如果是派对酒，为了兼顾大家的口味，最好选择易饮且品质上乘的酒。毫无疑问，起泡酒必须先作为开胃酒饮用。
2、
自己喝还是送人？如果你想用你的礼物给你的伴侣一个惊喜，那么记得购买优质的葡萄酒。
5、在酒类专卖店购买
在超市买到优质白酒的几率很小，需要在没有指导的情况下多了解。只有懂酒，才能选到满意的酒。如今，您可以在线下葡萄酒专卖店和在线网上商城购买葡萄酒。告诉店员或品酒师您的喜好、预算和使用该酒的场合，他们会给您建议。网上买酒的渠道很多，但最好还是选择一些可以提供酒瓶信息和品酒笔记的网站，这样也能帮助你做出自己的判断和选择。
6、做一个勇敢的“探索者”
如果你对葡萄酒很感兴趣，那么我建议你走出你的舒适区，每个月尝试一个新的产区，一个新的品种，或者和食物一起喝，或者独自喝酒，你会发现原来的酒世界是如此的新颖有趣。

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