葡萄酒根据含糖量可分为哪几类 葡萄酒按含糖量分类可以分为几种,其含糖量有什么区别?

1、干红 。含糖量(以葡萄糖计)≤4.0g/L 。或者当总糖和总酸(以酒石酸计算)之差小于等于2.0g/

葡萄酒根据含糖量可分为哪几类 葡萄酒按含糖量分类可以分为几种,其含糖量有什么区别?

文章插图

L时 , 则越高含糖量为 9.0
g/
L 酒 。
2、半干酒 。含糖量大于干酒 , 较高的为12.0g/L 。或当总糖与总酸(以酒石酸计)之差≤2.0g/
L时 , 含糖量较高为18.0
g/< /p> L 的酒 。
3、半甜酒 。含糖量大于半干型酒 , 45.0g/L酒更高 。
【葡萄酒根据含糖量可分为哪几类 葡萄酒按含糖量分类可以分为几种,其含糖量有什么区别?】4、甜酒 。含糖量大于 45.0g/L 的葡萄酒 。