世界三大高海拔葡萄酒的品牌云南葡萄酒产区 _云南

在世界传统酿酒葡萄种植带上，素有植物王国之称的云南省被列为不能种植酿酒葡萄的地方。

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然而，令人难以置信的是，162年前，法国传教士从法国塞纳河谷带来了酿酒葡萄种子，但它已被种植在云南西北部香格里拉白雪皑皑的高原上酿造。1904年，法国人来到云南，在滇南修建滇越铁路，带来了葡萄籽，在铁路沿线的车站种植。在院子里，这些葡萄藤后来成为云南红酒庄园3000多亩玫瑰蜜的老葡萄园。
现在在云南，酒厂随处可见，喝红酒已经成为云南高原人的好习惯。法国葡萄，这朵从法国漂洋过海而来的美丽花朵，在云南高原开出更加绚丽多彩的花朵……
小米：一杯云南红“玫瑰蜜”
【世界三大高海拔葡萄酒的品牌云南葡萄酒产区】车刚进弥勒云南酒厂的时候，葡萄的香气扑面而来。
初夏的七月，在世界各地葡萄园的葡萄还没有青青的时候，云南弥勒县干热河谷的云南酒厂的葡萄已经开始成熟。
站在高坡上环顾四周，眼前是一望无际的5万多亩郁郁葱葱的葡萄园。葡萄牙农民正在绿色和红色的葡萄园里采摘成熟的葡萄。微风掠过，藤蔓层层迎着绿波，还散发着阵阵醉人的葡萄香气……
走进几米深的地下，被称为“南疆酒窖” ” 。酒窖门口，一缕醉人的酒香扑面而来。在迷宫般的地窖里，一排排来自法国的橡木桶横渡大洋。原来，这是为了实现真正的法式陈酿，让酒液溶解橡木桶的优雅香气，让酒体更有层次感和耐久度，然后在地下恒温条件下装瓶储存，使酒液慢慢成熟。味道更加香醇醇厚……
在酒庄品酒台坐下，啜了一口“云南红”酒。入口非常柔软，不仅酸味而且涩味的果味都很平衡。，而且酒体饱满，饱满完整，层次感十足，结构感十足。
用来酿制“云南红”酒的葡萄来自法国的“玫瑰蜜” 。其中还有一个故事。一边喝着酒，一边听酿酒师讲述相关故事，也是一种陶醉。
玫瑰蜜，一种用于酿酒和新鲜食物的葡萄，在法国人修建和运营滇越铁路时，就被种植在滇越铁路沿线的火车站。滇越铁路1903年开工，1910年通车，全长854公里，云南境内465公里。负责这条线路的建设和后来的管理和运营的法国人大多是天主教徒，火车站上也建有教堂。因为酒是天主教不可缺少的圣物，弥撒时用酒作为圣血，法国人也有饮酒的习惯。于是，他们将法国国产葡萄种子带到这里种植，并采用法国传统酿酒技术手工酿制葡萄酒。这不仅满足了他们的饮酒需求，还为滇越铁路沿线带来了很多欧洲文化。十年前我在滇越铁路上采访的时候，在志村、宜良、碧色寨等主要车站的法式庭院里，都看到了种植法国葡萄藤的情景。当时，许多住在铁路附近的老人不仅种葡萄，还自己酿酒。如今，许多老年人仍然保持着睡前喝一杯酒的习惯。问起原因，他们说：这些东西太穿了（声音）。“Taibu”在法语中是很好的意思。
清晨的葡萄谷，远处的群山在晨雾中若隐若现，重叠起伏。走在葡萄谷的小径上，空气中弥漫着玫瑰蜜、水晶葡萄、法国野葡萄等不同品种葡萄的芬芳……农舍旁的荷花池里，满是荷花池...
酒厂工作人员细心安排在葡萄藤下用餐的地方，在这里可以看到整个酒厂的美景。一边是美酒，一边是葡萄谷的醉人美景……服务员说这里的葡萄谷还有一个好听的名字，叫情人谷。

世界三大高海拔葡萄酒的品牌 云南葡萄酒产区

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