很多人在享受盛宴时 , ??为了避免弄脏嘴唇和舌头 , 放弃红酒而改用白葡萄酒 。然而 , 《营养研究》杂志进行的一项调查显示 , 经常饮用白葡萄酒对牙齿有害 。由于白葡萄酒的酸度较高 , 牙釉质的侵蚀速度较快 , 因此白葡萄酒比红葡萄酒快 。
【白葡萄酒喝了什么感觉 白葡萄酒对身体好吗】
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研究人员测试了来自世界各地的八种不同红葡萄酒和八种不同白葡萄酒对牙齿的影响 。实验中 , 成人牙齿如果在白酒中浸泡一天 , 钙和矿物质磷的侵蚀深度可达牙釉质表面以下60微米 。研究人员表示 , 这种侵蚀非常明显 。研究人员还发现 , 喝完酒后立即刷牙并没有效果 , 因为过度刷牙会导致更多的牙釉质流失 。同样 , 经常啜饮酒精会对牙齿产生更严重的影响 。
但研究结果也给白葡萄酒爱好者带来了福音:多吃奶酪或含乳脂肪的甜点 , 可以减少酸性物质对牙齿的伤害 。科学家补充道:“吃不同的奶酪和甜点 , 或者和白葡萄酒一起吃 , 都会对牙齿保护产生积极的作用 , 因为奶酪中钙的浓度非常高 。”英国牙医协会的 Dmien Walmsley 教授建议 , 酒后 30 分钟刷牙 , 并与食物一起喝酒 。“喝酒时吃点东西比单独喝酒好 , 这意味着你咀嚼时产生的唾液有助于中和酒的酸度 , 降低酒的潜在腐蚀性 。”
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