紫薯早餐品种多样,千变万化,紫薯和土豆早餐的出名食材,做成饼超棒


早餐品种多样 , 千变万化 , 它有着非常多的种类 , 不管是馒头包子还是豆浆油条 , 都是早餐文化中的一员 。 早餐每天都要吃 , 但是要吃的营养吃的美味 , 那就只有自己做早餐才行了哦 。
紫薯早餐品种多样,千变万化,紫薯和土豆早餐的出名食材,做成饼超棒
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下面就来制作一道好吃又好看的早餐吧 , 这道早餐加上的紫薯这种粗粮 , 味道非常好呢 。 喜欢吃紫薯的朋友可以试试这样制作哦 。
准备需要的食材:紫薯380克、120克牛奶、白糖50克、糯米粉100克、粘米粉150克 。
步骤一:将以上的所有食材准备好 , 在压力锅里 , 放上切块的380克紫薯 , 上压8分钟蒸熟 。 然后将蒸好的紫薯 , 取出用勺子压成紫薯泥 , 舀出80克待用 。
步骤二:将剩余的300克紫薯泥 , 倒入40克牛奶、10克白糖 。 将其给搅拌均匀 , 紫薯馅完成 , 放一边待用 。 舀出来的80克紫薯中倒入40克白糖 , 80克牛奶充分搅拌均匀 。
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步骤三:然后倒入100克糯米粉 , 150克粘米粉 , 将其给搅拌成絮状后 , 用手搓成细碎的粉末状 。 然后再过筛一遍 , 这样口感更好 。
步骤四:这里准备一个模具或碗 , 先舀入一层紫薯粉末 , 整理平整些 。 然后放上紫薯馅儿 , 用勺子辅助轻轻压平整些 。
步骤五:然后再铺上一层紫薯粉末 , 用勺子辅助压平整些 , 盖上保鲜膜 , 戳几个小孔(有纱布的最好用纱布盖在上面蒸) 。
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步骤六:就这样放锅中蒸35分钟左右 , 关火焖5分钟 。 等蒸好取出脱模切小块 , 就能吃啦 。
不用烤箱 , 锅里蒸一蒸就搞定 , 紫薯馅软软糯糯的 , 超级治愈的小点心 。 入口浓浓的紫薯味 , 配上一杯纯牛奶 , 就是一份美味又营养的早餐呢 , 喜欢的朋友赶集试试吧 , 味道很是不错呢 。
它会让你觉得 , 哇原来土豆除了做丝做饼做薯条 , 还有这么好吃的新做法 。 表皮金黄有食欲 , 内里是一层土豆、一层烘蛋、一层家常菜层层叠加 , 整体吃着是厚实的、满足的 , 软嫩又适口 。
准备需要的食材:鸡蛋 2个、土豆 2个、肠 1根、玉米粒 50克、豌豆 40克、香菇 4朵 。
【紫薯早餐品种多样,千变万化,紫薯和土豆早餐的出名食材,做成饼超棒】
紫薯早餐品种多样,千变万化,紫薯和土豆早餐的出名食材,做成饼超棒
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步骤一:香菇、豌豆放入沸水锅中焯水 , 然后捞出 。 肉肠切成小丁 , 香菇、土豆分别切成片状 。 直接用的无添加肉肠 , 你们在选择的时候注意挑选配料干净的就好 。 或者直接换成肉末也可以 。
步骤二:土豆片放入清水中 , 洗去表面淀粉 , 然后取出 。 建议土豆片要再用厨房纸吸去表面多余水分 , 口感更好 。 热锅刷油 , 先放入土豆片煎至两面微黄 , 取出备用 。
步骤三:另起一锅刷油 , 放入香肠丁 , 翻炒至表面微黄上色 。 然后在肉丁中加入熟的玉米粒、豌豆粒、香菇片 , 将所有食材翻炒均匀 。
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一般西班牙土豆饼是要加洋葱的 , 也有直接油炸洋葱和土豆片的做法 , 最后加入鲜菇粉调味 , 再次翻炒 , 熟透后盛出备用 。 鲜菇粉就是用多种菌菇类制作成的调味料 。
步骤四:将鸡蛋打入碗中 , 用筷子搅散 。 模具内部铺一层硅油纸防粘 , 然后将土豆片均匀地摆入模具底部 。
步骤五:土豆片上层 , 放入炒好的馅料铺平 , 表面再舀入适量蛋液 。 再次摆放土豆片、铺平炒好的馅料、舀入适量蛋液 。 重复此步骤直至摆入所有的土豆片 , 最后倒入剩余蛋液 。