『摇曳晨星』“菜花”千万别直接下锅,教你正确的做法,晶莹剔透,营养美味


今天我们就用菜花做一道营养美味的美食 。
『摇曳晨星』“菜花”千万别直接下锅,教你正确的做法,晶莹剔透,营养美味
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首先我们需要准备的材料有:
①、菜花1个(掰成小个 , 然后用清水洗净 , 再倒入适量盐 , 适量小苏打 , 倒入适量清水 , 浸泡10分钟左右)
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②、大蒜适量(洗净 , 切成片备用)
③、盐 , 鸡精 , 干辣椒 , 小苏打各适量
④、西红柿1个(洗净 , 切成小块备用)
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步骤:
第一步、10分钟后 , 将浸泡好的菜花再用清水冲洗几遍 , 然后捞出 , 滤干水分备用 。
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第二步、锅中多倒入一点食用油 , 待油热后倒入滤干水分的菜花 , 用大火炸至菜花断生即可捞出滤干油备用 。
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第三步、锅中留有底油 , 待油热后倒入干辣椒和大蒜炒香 , 再倒入西红柿翻炒均匀 , 炒出西红柿汁 。
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第四步、西红柿炒出汁后 , 倒入滤干油的菜花 , 翻炒均匀 , 再加入适量盐 , 适量鸡精 , 翻炒均匀即可出锅装盘 。
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那么一道营养美味 , 晶莹剔透的菜花就做好了 。 平时要多做给小孩和老人吃哟 , 对身体有着绝对的好处 。
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【『摇曳晨星』“菜花”千万别直接下锅,教你正确的做法,晶莹剔透,营养美味】