武夷山■菜茶是武夷山独有的吗？( 三 ) 武夷山|菜茶|茶树|白茶

不喜欢流于俗的武夷山人，还给菜茶起了个高大上的名字，奇种。
好听吧，奇怪的，奇异的品种。
想起博物馆的奇幻之夜，那神秘莫测的，匪夷所思的画面。
心痒痒，只想一试。
除了武夷岩茶，同属武夷山一脉的桐木关，也有非常多的菜茶。
桐木现在是国家森林公园，生活着许多国家级的珍稀保护植物与动物。在这样的大环境里，留下大量的、早就俟失了姓名的茶树，是极正常的事。
这些菜茶，好好的生活在桐木的深山里。
被人们采下来，制作成了正山小种。
可以说，正山小种，是那些存世最老的茶树，所绽放出来的奇葩。
难怪它一到欧洲，立刻成为皇室的最爱，宠冠后宫。

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《5》
菜茶们，历岁月沧桑，至今仍坚强地活着。
它们是茶界的活化石，以苍老之身，屹立在山间，审视着世事的变迁。
我们福建的菜茶，经历了唐与宋，经历了明与清，再经历了战火硝烟，现在，它们在经历太平盛世。
菜茶是福建茶树的土著。
印第安人是美洲大陆的土著。
印第安人同化于现代人类，而菜茶，并没有同化于现有的、通行于世的茶树品种。
太姥山仍旧有小白茶的身影，武夷山每年仍旧有大量有奇种，拼配到大红袍里，上市销售。
而正山小种，它正正好就是用菜茶加工制作的。
菜茶并没有消失，相反，它的族群在扩大，几乎所有叫不名字来的茶树，都归属进了菜茶的范畴。
这个庞大的群体，至今仍不肯退出历史舞台，仍然努力地创作着，创造着，在市场上，分着一杯羹。
并且，它们中的一部分，还在实现着华丽转身。
小白茶，在白茶的国家标准里，有了新名字，叫群体种。
自唐宋以来的，占据了白茶种植大半壁江山的，太姥山茶树的祖先，小白茶，召集了大量的有性繁殖的小白茶的近亲们，一起，抱团成为了一个庞大的树种体系。
它们是菜茶，它们也有了新时代的新名字。
它们是一个群体，它们是一个群体性的品种。
群体种。

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【武夷山■菜茶是武夷山独有的吗？】

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《6》
当然，在白茶的国家标准里，群体种，是指小白茶，小土茶，菜茶。
但并非所有的菜茶，并非每个省份被称作“菜茶”的种树，都可以成为白茶国标里的群体种。
这是两个概念。
好比，有个人叫张大，他儿子叫张三。另外一个姓张的也生了个儿子，也可以叫张三。但那个张三，并不是这个张大的儿子。