「平平无奇的吃货一枚」亲手自制的韩国饭团健康又营养,适合能量满满的你哦~
每次看韩剧时 , 看到女主角生吞活剥寿司卷的时候 , 都馋死我了!
今天就动手做一回韩国寿司卷吧!!
材料:
紫菜 胡萝卜 鸡蛋 火腿 蟹柳 寿司米 芝麻 寿司醋 芝麻油 肉松 沙拉酱 , 放任何你想吃的进去也ok~
做法:
1.鸡蛋打散后 , 加入少许盐 , 放入不粘锅中煎至两面金黄 , 捞出切长条 。 胡萝卜洗净切成丝 , 加少许盐腌制五分钟后 , 油下锅 , 翻炒胡萝卜丝 , 变色出锅备用 。 火腿切丝 , 蟹柳对半切后 , 同样下锅煎至表面金黄即可 。 以上材料都是下锅 , 炒一炒 , 备用 。 可以用任何你喜欢的材料~什么培根啊 , 青瓜 , 金枪鱼啊 , 三文鱼啊都可以~
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色彩丰富、营养搭配
2.将煮熟的米饭(最好用寿司米或者珍珠米)打开 , 温热时 , 加入黑芝麻 , 芝麻油和醋搅拌均匀 。 不喜欢酸味的同学们少放点醋即可 , 增加风味用的 。 将紫菜平铺在竹帘上 , 米饭放凉后平铺在紫菜上方 , 然后加入你喜欢的材料 , 我还加了些肉松和沙拉酱 , 超好吃!
【「平平无奇的吃货一枚」亲手自制的韩国饭团健康又营养,适合能量满满的你哦~】
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已经可以看到雏形啦~
3.然后就像卷蛋糕卷一样 , 把紫菜卷卷起来啦 。 记得压实一点哦~
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超级可爱的韩国饭团就做好啦~
Tips:可用手指沾一些凉白开 , 涂抹在紫菜尾端 , 再开始卷 , 这样到尾部时比较不容易散 。 紫菜如不够酥脆 , 可放进烤箱 , 稍微烤个五分钟 。
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