你只会做土豆丝吗？教你这几种方式 ， 将土豆变小吃孜然火腿土豆丁
1. 将土豆去皮切丁 ， 尽量大小差不多 。

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2. 将细根的火腿切圈（不要那种大大的哈） 。

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3. 将土豆放入烧开水的锅中煮3分钟 ， 然后捞出沥干

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4. 另起锅放少许油 ， 放土豆丁煎至表面焦黄盛出 。

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5. 用剩余的油将火腿煎至表面微黄

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6. 再加入土豆丁拌匀 。

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7. 加入一勺孜然粉 ， 一勺辣椒粉、一勺白芝麻、适量盐、一勺生抽、拌匀开吃
香煎土豆片
1. 选择大大的土豆 ， 然后切成厚厚的片
2. 切好的土豆泡5分钟 ， 起锅烧水
3. 将土豆片放入烧好的水中煮3分钟（完全变色就可） ， 然后沥干水

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4. 热锅下油 ， 码入土豆片 ， 中小火煎至两面金黄微微上色 。 大概这样

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5. 锅里放油 ， 放蒜末爆香 ， 加入一勺豆瓣酱 ， 炒出红油
6. 倒入土豆片 ， 加1勺生抽 ， 翻炒均匀 ， 撒入芝麻葱花即可 。
【吃货小萌萌简单好做的美味小吃，吃了还想吃】

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KFC口味土豆泥
1. 土豆切小块儿上锅蒸熟 ， 尽量切小点儿 ， 切片儿也可以 ， 开锅冒气再蒸15分钟左右

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2. 蒸好的土豆压成泥 ， 加入黄油10g ， 减油可以不加 ， 盐少许 ， 牛奶适量添加 ， 每次10ml 少量多次添加拌匀 ， 使土豆泥细腻粘稠

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3. 土豆泥可用保鲜袋揉成球形 ， 或者小碗儿扣 ， 也可以用裱花袋或者模具凹造型摆盘

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4. 调汁：黄油10g锅中融化后马上加入水淀粉（比例约为淀粉1：水10）、蚝油、黑胡椒搅拌收汁 ， 比例约浇汁儿完成
注意：牛奶用量需根据土豆大小调整 ， 保证土豆泥可成型即可 ， 没有也可以不放或者用奶粉冲调 ， 是无糖的纯牛奶哦~黄油也可根据个人口味适量添加
芝士土豆球
1. 土豆蒸熟 ， 压碎 。
加入适量盐 ， 黑胡椒 ， 淀粉 ， 搅合搅合就行

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2. 裹芝士 ， 喜欢吃多少裹多少 ， 球不要太大 ， 不好炸~（就像包包子那样 ， 裹成球球）

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