三宝话美食■牛肉洋葱只会炒着吃？试试这种做法，不炸也不蒸，健康环保还减肥( 二 )

本文插图
9. 现在我们来准备一个料汁，取出一个盘子，加入香醋1勺、生抽0.5勺、盐少许、白糖2克、香油适量、蚝油少许，搅拌均匀；

本文插图
10. 把焯水后的芹菜，用手攥压一下，挤出水分，倒入煮好的花生米、蒜末、红椒丝、调好的料汁，搅拌均匀，然后在上面铺上牛肉条和洋葱，我们这道营养又爽口的凉拌菜就做好啦。

本文插图
这道菜酸辣爽口，清淡中又不乏牛肉的鲜香，黑胡椒配着红酒，使得这款牛排在鲜嫩多汁的口感上，又增加了澳洲进口红葡萄酒的果香，至于黑胡椒，则常常是牛排的灵魂，少了黑胡椒的牛排，总感觉少了点什么。焯水后绿油油的芹菜，还有那原汁原味的煮花生米，以及生吃的洋葱丝，让这道菜更加健康环保。吃后让人念念不忘，也是老公很喜欢的一道下酒菜。因为有了牛肉，使得蔬菜不再流于清淡；因为有了芹菜和洋葱，也使得牛肉不会让人感觉太腻。

本文插图
每日准备一日三餐的时候，我总是喜欢琢磨，如何搭配更合理，如何烹饪更环保，如何让孩子爱吃而且吃得有营养。也常常让自己过着上得厅堂下得厨房的忙碌生活。也许这就是对所谓“爱家人，爱美食，爱生活”的更好诠释吧。亲爱的读者朋友，愿与您共享美食的快乐。

本文插图
各位亲爱的朋友们，我是三宝话美食，平时喜欢关注一日三餐的营养与搭配，愿意把饮食中的小窍门和美食心得和大家一起分享。很高兴您能看到我的文章，如果喜欢的话，欢迎您的关注、点赞和转发哦，我会及时回复您的评论。愿我们一同探讨各路美食。快乐享受生活，开心搭配菜品。爱家人，爱生活，爱美食。愿我们一同成长！今天的分享就到这里，明天见哦！