#西葫芦#买西葫芦时，聪明人看见这4种，立马掉头走，吃过的都知道白花钱( 二 ) |蔬菜|健康|

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第三：太老的西葫芦不要买
市场上有太嫩的西葫芦，必然就有太老的西葫芦，这种西葫芦往往已经过了成熟期，口感非常差。市场有大量的老西葫芦充斥其中，一不小心，就会买回家去，结果发现这种西葫芦皮厚肉柴，一点也不好吃。西葫芦是一种皮薄汁多的食材，讲究的就是鲜嫩美味，香脆入口。遇到这种西葫芦时，只要轻轻用手捏一捏，或者用指甲轻轻掐一下，就能感觉到西葫芦的皮厚程度。

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第四：味道苦的西葫芦不要买
最后一条特别关键，大家一定要注意，西葫芦中含有一种叫“葫芦素”的元素，对人体是有害的，只不过不是所有的西葫芦中都含有这种“葫芦素” ，只有极少数的西葫芦才含有这种“葫芦素” 。如何判定西葫芦是否含有“葫芦素”呢？可以有两种办法，一是在购买西葫芦时，可以直接要求摊主把根部切深一些，然后可以用手摸一些西葫芦菜汁，用舌尖轻轻尝尝。另外一个是买回家后自己切开品尝，如果发现有苦味太浓，就说明含有“葫芦素” ，这种西葫芦就要立马扔掉，不可食用。

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买西葫芦时，聪明人看见这4种，立马掉头走，吃过的都知道白花钱。俗话说，萝卜白菜各有所爱，人们虽说都喜欢吃各种各样的蔬菜，想品尝不同的味道，但买菜做饭，追求鲜嫩口感同时，又要考虑精打细算过日子，这是人们心中永恒的愿望和现实的完美结合。所以才有了大多数人买菜时精挑细选的情况，既能买到可口的食材，又能避免不必要的浪费和损失。这也是小编给大家分享这道美食内容的初心所在，希望大家的美食之旅更加愉快。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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