「孤尘一粒沙TB」兰考县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
兰考 , 河南省直管县 , 位于河南省东北部 , 下面小编给大家分享一下到了兰考要品尝一下的6道地方美食 。
1、兰考齐氏大刀面
中华一绝——齐氏大刀面 , 又称“长寿面” , 其名字的来源是因为切面的刀大得出奇 , 所以称为大刀面 , 起源于宋朝 , 发源于盛产小麦的豫东兰考县 , 至今已有100多年的历史 。 大刀面所用面粉是特制精白面粉 , 做时用鸡蛋清和面 , 醒面72小时后 , 用两个擀面杖擀成面皮儿 , 然后用特制的大刀切出薄如纸、细如线、筋而不断的面条 , 煮出来的面清香、松软 , 光滑、爽口 , 广受人们的喜爱 。
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2、谷营风干野兔肉
为滩区野生秘制而成 , 口味筋道 , 一撕一绺 , 唇齿留香 , 饶有情趣 , 乃下酒菜中的上品 , 深受当地人民的欢迎 。
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3、汴梁西瓜
汴梁西瓜 , 驰名古今 , 畅销中外 , 其特点是:皮薄汁多 , 瓢沙脆甜 , 清利可口 , 外形优美 , 瓤色鲜艳 , 清香爽口 , 品质极佳 。
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4、兰考豆腐乳
兰考豆腐乳是河南省开封市兰考县的特产 。 兰考黄河牌豆腐乳含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等 , 有增强食欲 , 帮助消化 , 宽肠养胃 , 强身健体之功能 , 实为宴宾馈赠珍品 。
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5、兰考葡萄
兰考葡萄是河南著名的水果品种之一 , 据记载 , 已有800多年的种植历史 。 所产葡萄具有色泽晶莹 , 皮薄肉细 , 汁甜如蜜 , 营养丰富等特点 。
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6、脂油火烧
传统风味小吃 , 以死面摔打成宽条 , 抹上葱花 , 板油丁、卷起后再烙成饼 , 入炉烘烤 , 边烤边抹油 , 黄焦喧大 。
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以上是给大家分享的兰考县的6道地方美食特产 , 味道都很不错 , 到兰考的朋友可以找找尝尝 , 欢迎兰考的朋友给留言进行补充 。
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