『复古米米』不放一粒米的减肥版无米炒饭

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从欧阳娜娜的VLOG里学习到的无米炒饭，将花菜切成碎碎的小颗粒，代替米饭，其他食材不变或者适当减少油脂，炒出一盘从外形到口感都神似炒饭的美味，降低总热量的摄入，同时兼顾营养和美味
【『复古米米』不放一粒米的减肥版无米炒饭】ps：100g米饭的热量是116千卡， 100g花菜的热量是20千卡
材料
花菜
鸡胸肉
鸡蛋
青豆
胡萝卜
玉米粒
葱
蒜
黑胡椒
料酒
盐
步骤
1.鸡胸肉切小块，用盐，黑胡椒，料酒腌一下，鸡蛋打散

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2.花菜切成比米饭稍大的颗粒，也可以用绞肉机或料理机稍稍打碎

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3.再准备一点青豆玉米粒，胡萝卜粒，以及葱、蒜末

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4.起油锅，煎熟鸡蛋，盛起待用

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5.另起油锅，炒香葱蒜末，

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6.倒入鸡胸肉炒至变色，对鸡胸肉口感要求比较高的话，也可以先将鸡胸肉炒熟后盛起，起锅前和鸡蛋一起倒入锅中混合

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7.倒入青豆玉米胡萝卜翻炒

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8.倒入花菜翻炒

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9.加一小勺酱油炒匀

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10.加入鸡蛋翻炒，最后加适量盐炒匀即可

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完成！

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