「排骨」馄饨、云吞、抄手这些有啥差别？说错了那就被笑话了，别呆呆分不清了冬瓜|红枣

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【「排骨」馄饨、云吞、抄手这些有啥差别？说错了那就被笑话了，别呆呆分不清了】馄饨、云吞、抄手这些有啥差别？说错了那就被笑话了，别呆呆分不清了
这中国美食非常多，而各地在不同历史环境下产生了不同的各种不同的美食。但有不少美食长真的非常的像，宛如猜猜看一样，比如重庆小面馆里的抄手，第一次点肯定慢是期待。因为这看着真的太像大馄饨了。
而说起馄饨，这馄饨那起源那比饺子云吞古老许多，我们对馄饨的起源，都有不同见解，有人这是馄饨是因为象征“象浑沌不正”的天象而得名，也有一说是祭祖相关。但根据考古这馄饨在魏晋就开始流行了。而当中的偃月型的馄饨演变成了现在的饺子。，而清代的饺子就有了烹煮、蒸熬、油煎这多种方法，和现代的做法已经是非常接近了。
而北方的馄饨吗可以说北方早上解寒暖心的美色，这馄饨皮薄馅少，加上大骨头熬制真的是非常美味。而且熟的很快，盛在碗里然后撒些紫菜虾皮和醋哗哗下去就是一大碗真的是非常舒服。而天津人就更厉害了，他们吃馄饨喜欢自己带鸡蛋，然后让师傅把馄饨打上去。这样就有点蛋黄他的感觉然后套着煎饼果子吃，那是最完美的早餐。
而馄饨在传入广东广西后，就被叫做云吞了，而为啥这么叫。目前一个好玩的说法是就广东人咬字问题大家都知道。至而馄饨发音困难，所以改叫云吞，也就是一口气吞下的意思，并且上馄饨两字也不太好写，而云吞笔画少，因此这云吞叫法就叫开了，而还根据粤菜做饭，对馅料改良了。加入了鱼肉和虾这些海鲜，汤料也不仅是猪大骨，还加了虾仔来提鲜。就这样广东的早茶里的云吞有了。
而重庆小面的抄手这名字居然说是因为早餐铺老板，将包好的馄饨往骨头汤丢下去，，然后双手抄在胸前，把身体靠在门框，紧盯馄饨在翻滚，一分钟左右就煮好了，颙叫抄手。而当地还会配上白糖跟老荫茶一起。所以这就是抄手了