味道特别棒的一道美味小吃 ， 外焦里嫩、好吃解馋 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。

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【丸子的美食小院蒜香炸排骨（教你一道香味四溢、好吃过瘾的美味小吃）】

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材料：
排骨、蒜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、食盐、食油 。 做法：
1、排骨2斤洗浄均匀剁块入盆 ， 蒜切末待用 。
2、排骨中加入适量蒜未、2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、2勺胡椒粉、适量食盐、玉米淀粉抓匀腌制30分钟 。
3、起锅烧适量油 ， 油温六成热改小火 ， 放入排骨炸至微黄捞出沥油 。
4、油温加至八成热 ， 再次放入排骨复炸至金黄捞出沥油即可 。 下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 哈哈哈！

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