#满妈厨房#吐司这么做，松软绵密，一出炉，整个厨房里都能闻到面包的香气( 二 )

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9 ，像叠被子一样叠起来

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10 ，横过来，再拉长一些

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11 ，卷起来（注意，这个长度要比模具短）

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12 ，用刀划开纹路

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13 ，放入吐司盒进行二次发酵

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14 ，发酵到有模具的八九分满，刷一层蛋黄液

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15 ，放入预热好的烤箱里，中层，上下火180度烤50分钟，根据烤的多少和烤箱的不同调整时间，比如我同时烤了4个，用了60分钟
满妈碎碎念：
1 ，关于手套膜，手套膜只是一个判定标准，这个状态应该叫完全扩展状态，网上格式各样的教程很多，除了各种配比的问题外，最后归纳一下就是，多揉一会，多试几次，自然就可以了，并没有想象中的那么难也没什么捷径。
2 ，每家烤箱的“脾气”不同，烘烤时间需要根据实际情况进行调整，头一回做的话，烘焙的时候要注意看一下哦~
3 ，关于发酵，有很多姐妹会问到底要多久，由于所用酵母粉，温度等因素的不同，没办法给出一个特别准确的数字， 25-35度是最适合发酵的温度，如果需要一个参考的时间的话，大约是在1小时左右，二次发酵则是20分钟左右，但实际上还是需要看面团的状态来确定。