[酒途CLUB]讨论葡萄酒多了去，它的专业词你又知多少

葡萄酒世界有着丰富的知识，之前已经向大家阐述了七个跟葡萄酒有关的专业术语了。这次再向大家伙介绍三个绿色清新小健康的葡萄酒术语，你准备好了吗？
绿色

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除非用于描述特定的水果（例如“青苹果”），否则绿色通常表示显示出未成熟迹象的葡萄酒。它主要用于负面环境。绿色表明葡萄酒的葡萄没有达到最佳的成熟度，没有达到其完全的芳香潜力。这可能是由于作物过度生长，收获期间天气恶劣的威胁（导致酿酒厂过早采摘葡萄）或生长季节不佳。在风味上，绿色暗示令人不快的强酸度和缺乏水果的感觉，而绿色单宁酸则刺激甚至苦涩。
柠檬

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在葡萄酒中，该术语用于描述成熟，新鲜和活泼的酸度。柠檬是一个积极的描述符，它标志着清新和愉悦的张力。当它符合果汁，果肉或皮的资格时，它甚至具有更多的意义。也可以通过指定品种来实现这一点，例如突出梅耶柠檬的酸度或阿马尔菲柠檬的芳香成熟度。
热带水果风味

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【[酒途CLUB]讨论葡萄酒多了去，它的专业词你又知多少】
这是一个统称，指的是芒果、百香果、荔枝和菠萝等水果的香气和风味。例如，在温暖气候下的霞多丽可以达到热带水果的色彩。但是，如果品尝者没有拼出特定的水果，则该术语可能会很模糊。如雷司令或长相思都是含有用非常成熟的水果的香气。该术语最常用于白葡萄酒。
这期的内容大家学会了吗？我相信经过这三期的学习大家一定已经非常了解葡萄酒了吧。希望今后在你饮酒的时候能对你产生帮助。