「美玲食记」核桃壳不要丢，用来煮鸡蛋有营养，孩子长得结实，睡得安稳

大家好，这里是美玲食记，今天又可以跟大家见面聊聊好吃的了，希望喜欢美玲食记的朋友，记得关注我哦！
前几天写了一篇有关核桃全身都是宝的食记，有些网友说，这个除了好吃，还有什么好处？
说点我自己的亲身体验吧，我家孩子自小就偏食，而且体重不够经常生病，我发愁得很，前两年，在一位养生专家的分享中得知孩子长身体，睡得好是关键，不单长高还长得结实，病就少了，她分享一个适合夏天长身体的食疗，就是核桃壳煮鸡蛋！

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核桃壳煮鸡蛋
从那时候开始，我每到夏天立夏前，就早早准备核桃壳用来煮鸡蛋，我孩子吃了睡眠质量稳稳当当的，个子也稳定的长高，体重也上来了，这个核桃壳煮鸡蛋比茶叶蛋好的地方，就是孩子吃了长身体，茶叶蛋里面含有的成分让孩子睡得轻，偶尔还睡不着，所以我就把这个当早餐了！
这个核桃壳煮鸡蛋，立夏前后开始吃，能让身体在长夏中安稳度过打下基础，好好的长身体，可以安神促睡眠，健脾胃，固肾气，大人也可以吃哦！【核桃壳煮鸡蛋】
材料：核桃壳6-10个，鸡蛋6个，酱油适量，盐适量

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材料
步骤：
1、准备好材料后，把鸡蛋外壳清洗一下，然后晾干，吃起来更安心

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1、洗鸡蛋
2、把核桃壳冲洗一下，浸泡30分钟

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2、把核桃壳冲洗一下，浸泡30分钟
3、大火煮开后，用小火再熬1小时，然后再揭开盖子晾凉熬成的核桃壳水

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3、大火煮开后，用小火再熬1小时
4、熬制好后，晾凉

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4、熬制好后，晾凉
5、晾凉后，加入鸡蛋，开火再次煮开（放鸡蛋的时候，水一定要是凉的，否则再次煮的话，鸡蛋会剥壳哦）

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晾凉后，加入鸡蛋，开火再次煮开
6、然后开大火烧开，再煮6-7分钟

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6、然后开大火烧开，再煮6-7分钟
7、6-7分钟后，揭开盖子，用勺子把里面的鸡蛋壳轻轻敲碎，如果有弹性了，就代表鸡蛋已经凝固了，那就继续均匀地把蛋壳敲碎，让汤汁更好的吸收，鸡蛋就更入味

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7、把蛋壳敲碎，让鸡蛋更入味
8、放入适合自己口味的酱油，盐等

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8、放入适合自己口味的酱油，盐等
9、再煮个10分钟，就可以关火了！