『武夷岩茶』武夷岩茶制茶季如约至 女茶人手工制茶


『武夷岩茶』武夷岩茶制茶季如约至 女茶人手工制茶
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4月28日 , 手工炒茶 。张丽君 摄
『武夷岩茶』武夷岩茶制茶季如约至 女茶人手工制茶
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4月28日 , 晒青 。张丽君 摄
『武夷岩茶』武夷岩茶制茶季如约至 女茶人手工制茶
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4月28日 , 季素英带队揉茶青 。张丽君 摄
『武夷岩茶』武夷岩茶制茶季如约至 女茶人手工制茶
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4月28日 , 季素英(前1)晒青 。张丽君 摄
『武夷岩茶』武夷岩茶制茶季如约至 女茶人手工制茶
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4月28日 , 季素英(前1)带队手工制茶 。张丽君 摄
4月28日 , 一年一度的武夷制茶季如期而至 , 武夷岩茶的制茶时间段集中在四月中下旬至五月中旬 。 做茶季的武夷山处处充满茶香 。
80后女茶人季素英坚持手工制茶 , 这对制茶师的体力要求非常高 , 许多男制茶师都感到吃力 。 从2003年开始 , 季素英利用自己的曾经习武的功底 , 边学边做 , 慢慢摸索 。 2009年 , 她独立完成了手工茶的制作 。 季素英也是国家级传承人叶启桐唯一女弟子 。
【『武夷岩茶』武夷岩茶制茶季如约至 女茶人手工制茶】2006年5月20日武夷岩茶(大红袍)制作技艺荣获首批国家级非物质文化遗产名录 , 并代表中国乌龙茶传统制作技艺申报世界非物质文化遗产 。